新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频(pín)？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以(yǐ)密封(fēng)的(de)坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间(jiān)的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一千六百多(duō)年(nián)前的(de)晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿(yán)海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水母的(de)这层皮，就是我们(men)常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在(zài)我国的(de)东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上(shàng)淡水和(hé)其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白色(sè)或黄色(sè)的(de)，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭(chòu)味，用(yòng)手揉一下皮质，选择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了(le)一(yī)种(zhǒng)很常(cháng)见的食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧，下(xià)面就来介绍有关(guān)海蜇保存的(筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思de)一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上(shàng)买来的海蛰(zhé)，不(bù)要(yào)让(ràng)它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐子(zi)里，上(shàng)面一(yī)层(céng)要(yào)多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一(yī)般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线状(zhuàng)排列(liè)的有红斑(bān)的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色(sè)或粉(fěn)红(hóng)色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降(jiàng)等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤(shāng)病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

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　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处在(zài)于避免与海蜇接触(chù)，尤其(qí)是作业渔民(mín)要做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量(liàng)用(yòng)工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的(de)科普(pǔ) 教育(yù) 宣(xuān)传广播(bō)，以提(tí)高游(yóu)人自我防护的知(zhī)识(shí)和能(néng)力。

　　下(xià)海(hǎi) 游(yóu)泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船者若发(fā)现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一(yī)旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及时而(ér)发生危险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂(piāo)着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水(shuǐ)可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附(fù)在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明矾(fán)清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面(miàn)积大，全(quán)身反应严重者(zhě)，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽(suī)少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取出(chū)，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加入腌料(liào)拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢(màn)火煲2小时，下(xià)盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在(zài)汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜(cài)碎(suì)、泰椒圈(quān)来补充口味。

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