意(yì)大利红烩是(shì)什么东(dōng)西？意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩是(shì)什么东(dōng)西以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么(me)味道(dào)，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达国家天津面积多少平方公里。意大利(lì)是一个(gè)高度(dù)发(fā)达的资本主义国(guó)家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集(jí)团和(hé)联合国等重要国际(jì)组织的成员,意(yì)大(dà)利共拥有54个(gè)联合国教科(kē)文组织世(shì)界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧(ōu)洲国(guó)家(jiā)。

意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么(me)东西

　　意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式(shì)，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱(jiàng)加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多(duō)变(biàn)少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的(de)好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均(jūn)匀，天津面积多少平方公里然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什(shén)么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利(lì)红(hóng)烩的(de)做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金(jīn)黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条天津面积多少平方公里。

　　调(diào)料(liào)：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式(shì)乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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