铁观音怎样分辩好坏？观(guān)叶底：经沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒入盛(shèng)有(yǒu)清水的盘中，调查叶底，凡叶底(dǐ)柔软(ruǎn)、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹(fù)红(hóng)镶紫菜是不是海鲜边”显着的均(jūn)为(wèi)上品，反之为次品(pǐn)的(de)。关于铁观音怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏以及铁观音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏(huài)，铁观音(yīn)怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏图片，铁观音怎样辨别好坏，铁(tiě)观音怎样分辩好坏的办(bàn)法，怎样辨(biàn)认铁观音的(de)好坏等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日(rì)子常(cháng)识：

铁(tiě)观音是(shì)红茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半发(fā)酵茶(chá)，介于红茶和绿茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁(tiě)观音依发酵程度能够分为清香型、浓(n紫菜是不是海鲜óng)香(xiāng)型和陈香型，其间陈香(xiāng)型的铁观音口感特(tè)质(zhì)接近于红茶中的普(pǔ)洱，日常(cháng)饮用有提神、养颜和促消化(huà)的成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲泡过的茶(chá)叶倒入盛(shèng)有清水的盘中(zhōng)，调查叶底，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿(lǜ)腹红(hóng)镶(xiāng)边”显着的均(jūn)为上品，反之为次品。

　　2、看汤(tāng)色：看茶汤的色彩深(shēn)浅、明暗、清(qīng)浊等，凡(fán)汤色(sè)橙(chéng)黄亮堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的(de)为(wèi)次品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香气是否杰(jié)出，再差异香气凹(āo)凸、长短、强弱(ruò)、钝浊，嗅香时选(xuǎn)用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡香气杰(jié)出(chū)、香气狷介、馥韵(yùn)悠长(zhǎng)的均为上品，反(fǎn)之为次品(pǐn)。

　　4、看(kàn)外形：主(zhǔ)要是调查铁(tiě)观音的外形、色泽、匀净度和闻茶(chá)米(mǐ)的(de)香气，凡外形(xíng)肥(féi)胖、重实(shí)、色(sè)泽砂绿(lǜ)、干茶（茶米）香气(qì)纯洁的即观音(yīn)特征显着均为上品(pǐn)茶，反之(zhī)为次品茶(chá)。

　　5、尝味道：用茶匙舀(yǎo)取适量的茶汤进口(kǒu)（必定不要太多），经(jīng)过舌头在口(kǒu)腔中(zhōng)作吸吮打转翻滚，使口(kǒu)腔各部位的味(wèi)细胞(bāo)作(zuò)出归(guī)纳的(de)味道感应(yīng)，凡味道浑厚、醇(chún)而带爽、厚而不涩(sè)、赋(fù)有种(zhǒng)类“神(shén)韵(yùn)”特征的(de)均(jūn)为上品，反之为次(cì)品。

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