怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡(pú)萄品(pǐn)种有不同的(de)风味和特(tè)点 的。关于怎(zěn)么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)，葡(pú)萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜(tián)葡萄可以酿(niàng)酒(jiǔ)吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡(pú)萄酿(niàng)制(zhì)不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑(tiāo)选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕(pà)是(shì)一颗(kē)颗(kē)散落的葡萄(táo)也(yě)不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易发(fā)酵(jiào)，二(èr)是价位相对较低。常见的葡萄(táo)、提子(zi)、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清洗葡(pú)萄的环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用自(zì)来(lái)水(shuǐ)反复冲洗，同时(shí)剔除(chú)烂(làn)葡萄。一些爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了(le)一些葡萄(táo)皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步(bù)：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水的容器当中，等葡萄(táo)表面没(méi)有水珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第(dì)四步(bù)：选择(zé)容(róng)器(qì)酒(jiǔ)坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻(bō)璃瓶，但不(bù)主(zhǔ)张用塑料容器，因(yīn)为(wèi)塑料很(hěn)可能会(huì)与酒精发生化(huà)学反(fǎn)应，并产(chǎn)生一些有(yǒu)毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓起一把葡萄使劲一握，然后放(fàng)入酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比(bǐ)例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封(fēng)保(bǎo)存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店(diàn)要(yào)点(diǎn)酒泥，加水后(hòu)糊(hú)住(zhù)封(fēng)口。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在阴(yīn)凉处保存，平时不(bù)要随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七(qī)步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时(shí)间需要20天至一(yī)个(gè)月左右，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需要40天(tiān)左右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一(yī)点(diǎn)，只需延迟(chí)启封时间就(jiù)行了。启封后(hòu)，每一次舀出葡(pú)萄酒后(hòu)，别忘(wàng)盖(gài)好酒(jiǔ)坛的盖子，以(yǐ)免酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观新(xīn)鲜(xiān)，果穗大(dà)小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面有霜的品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度适(shì)中的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果(guǒ)肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多(duō)但味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄(táo)是最不甜(tián)的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什(shén)么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观(guān)。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜(xiān)牢固，颗粒(lì)饱满(mǎn)，外有白(bái)霜的，一般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡(pú)萄纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明葡萄不(bù)够(gòu)新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜(xiān)艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫色(sè)，美(měi)人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄(táo)中最下面(miàn)的一颗往往由于(yú)光照程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下(xià)，最下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下(xià)面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗损(sǔn)失(shī)多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素(sù)能最大限(x万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗iàn)度地保(bǎo)存(cún)下来，还能(néng)排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒菜和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验这(zhè)种观点的真实性，专家对(duì)新(xīn)鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留的情况进行了测(cè)定。

　　以最容易损(sǔn)失的(de)维(wéi)生素C为指标，选(xuǎn)用最(zuì)常用来制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜(guā)为(wèi)试(shì)验对(duì)象，用(yòng)榨汁机榨(zhà)汁，进(jìn)行测定。

　　试(shì)验数(shù)据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁(zhī)之后(hòu)，维生素C的(de)损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素(sù)C损失率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失率，甚至(zhì)比炒(chǎo)青菜(cài)更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁之后，还(hái)会有一个(gè)明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深(shēn)。

　　在(zài)这个(gè)过程中，果蔬的(de)抗氧化能(néng)力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为(wèi)果蔬(shū)中都存(cún)在(zài)维生素C氧(yǎng)化酶、酚(fēn)氧化酶等(děng)很多氧化酶类(lèi)，它(tā)们在细胞中平日独居(jū)一室(shì)，不和维生素(sù)C、多酚(fēn)类(lèi)物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会混在一(yī)起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需(xū)瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的(de)多酚类物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如(rú)果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠(bō)萝汁(zhī)时，去(qù)掉果渣会损(sǔn)失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C和(hé)其他抗氧(yǎng)化物质(zhì)会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁来替代的(de)方(fāng)法是错(cuò)误的。

　　建议每(měi)天要吃(chī)两盘少油烹(pēng)调(diào)的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以(yǐ)再加两杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短(duǎn)时快速焯烫(tàng)一下之后再榨(zhà)汁(zhī)，能灭活一(yī)些酶类，减少(shǎo)营养物质的损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减(jiǎn)少抗氧化(huà)物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤(xiān)维小甜食，味(wèi)道其实很不错。

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