桂(guì)林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的出浆都(dōu)比较高的。关于桂林磨浆米线以及(jí)桂林磨浆米线，桂(guì)林大米品牌等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

桂林是(shì)属于(yú)贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译'>家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译省的,贵州桂林不(bù)是(shì)一(yī)个地(dì)方的。

　　贵州是一个省的(de)称(chēng)呼(hū),它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧(jǐn)挨着(zhe)广西壮(zhuàng)族自治区(qū),桂林市是广西(xī)壮(zhuàng)族自治(zhì)区(qū)管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆都比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾本科(kē)稻属植物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮后(hòu)的(de)成品，可食(shí)用。

　　大米是人类的(de)主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全(quán)世界(jiè)约(yuē)有二分(fēn)之一的人口食用大(dà)米(mǐ)，常见当作主食的地区在(zài)亚(yà)洲(zhōu)和各地(dì)唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林米(mǐ)线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品(pǐn)，俗有(yǒu)“到(dào)桂林不吃桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法是：先将米淘净，用(yòng)清(qīng)水浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米(mǐ)浆，放(fàng)到(dào)屋(wū)外晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再(zài)使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团(tuán)，使(shǐ)之(zhī)变得极有筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨机(jī)将(jiāng)粉团压榨成一(yī)根根(gēn)韧性极好的米粉条，再(zài)卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人所(suǒ)好，佐以不同的(de)配料，做法也有所不同(tóng)。

　　无(wú)论何种做(zuò)法做成(chéng)的(de)桂(guì)林米粉肉香鲜(xiān)无(wú)比，令人胃(wèi)口(kǒu)大(dà)开。

　　尤其是(shì)马肉米(mǐ)粉(fěn)，有桂林(lín)米(mǐ)粉之(zhī)冠之称，其风味(wèi)独特，闻名遐迩，做法是：将团好的(de)米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特(tè)制(zhì)的小碗(wǎn)中，将腌(yān)腊好的马(mǎ)肉切成薄片铺(pù)在粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花(huā)、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有(yǒu)一箸(zhù)左右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃十(shí)几(jǐ)碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己面前用过的(de)小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游(yóu)客均把品尝马(mǎ)肉米粉作为游(yóu)览桂林(lín)的一(yī)个重(zhòng)要(yào)项目之一，可(kě)以说，桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)也(yě)和甲天(tiān)下的桂林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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