竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多(duō)久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮(zhǔ)熟等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先(xiān)用淡(dàn)盐(yán)水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖(gài)头(tóu)封闭的一端，同时要去(qù)除(chú)竹荪的(de)花(huā)朵部分网状部分(fēn)，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是(shì)野(yě)生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约(yuē)15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也不难(nán)，只要把(bǎ)它比较难清理的地方都要注意去洗干净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根(gēn)部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并(bìng)剥除(chú)笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直到它变(biàn)得(dé)透但却(què)又不烂(làn)、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时(shí)候(hòu)务必要做到彻底的(de)冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水还是热水都是(shì)可以用(yòng)来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的(de)区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建(jiàn)议可以(yǐ)根据个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意(yì)的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而且浸(jìn)泡的时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养(yǎng)物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹(zhú)荪的(de)功效(xiào)与(yǔ)禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符(fú)合(hé)人体所需要(yào)的(de)氨基酸比(bǐ)例，食用后(hòu)可以(yǐ)为(wèi)人(rén)体补充多种营养物质，能够维(wéi)持人体(tǐ)组织(zhī)器官的正常生理(lǐ)功(gōng)能(néng)，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够降(jiàng)低肺(fèi)内(nèi)的(de)热气，起到清肺(fèi)热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于(yú)一些(xiē)因为(wèi)肺气上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可(kě)以适当地吃(chī)一(yī)些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用(yòng)。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地(dì)降(jiàng)低人(rén)体内的热气(qì)，起到清热(rè)利湿的作用，因(yīn)此对于一些因为(wèi)体内火气过大(dà)而出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症(zhèng)状来说，都可(kě)以通过吃竹荪来(lái)进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对(duì)脾胃(wèi)造成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一(yī)定要适(shì)量食用，而且对(duì)于一些本身脾(pí)胃比(bǐ)较(jiào)虚寒的人群(qún)来说(shuō)，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类(lèi)，具有一定(dìng)的过(guò)敏性，食(shí)用后容易出现过敏的(de)症状，因(yīn)此对于一些过敏(mǐn)体(tǐ)质的人(rén)群来(lái)说(shuō)，在食用竹荪(sūn)之前最好(hǎo)是(shì)先做好过(guò)敏(mǐn)源测试，确定不过敏后方可继续(xù)食用，以免出现身体不(bù)适的症状。士官生是什么意思，大学士官生是什么>

竹(zhú)荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一(yī)、含有丰富(fù)的营养物(wù)质(zhì)，可以补充人体(tǐ)所需要(yào)的能量(liàng)。

　　二、具有明显(xiǎn)的防(fáng)病作用(yòng)和机(jī)体调节功(gōng)能(néng)。

　　三(sān)、含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质(zhì)，可以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素(sù)，维持人(rén)体正(zhèng)常的新陈(chén)代(dài)谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的(de)促(cù)进肠胃的运动，在(zài)一定程度(dù)上提高机体消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端(duān)切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要(yào)煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区(qū)域(yù))要去(qù)掉，只保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异(yì)味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不(bù)容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含有(yǒu)碳士官生是什么意思，大学士官生是什么水化合物(wù)、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳(tàn)水化(huà)合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不(bù)对(duì)称糖度丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的(de)成分(fēn)可以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是(shì)食(shí)疗中的上(shàng)品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛(tòng)、支(zhī)气(qì)管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖分具(jù)有显著的调节机体和预防疾(jí)病(bìng)的作用，因(yīn)此(cǐ)越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如(rú)果只有难清理的地方必须清理(lǐ)，清理不(bù)了的接缝可以用软毛牙刷或(huò)者(zhě)其(qí)他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实用(yòng)的解(jiě)决方法是(shì)去除根部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋放入油锅，直(zhí)到越来越透明但不碎(suì)，可以撕下(xià)来。

　　这时我们(men)需要马(mǎ)上(shàng)把它捞出来，然(rán)后用冷水(sh士官生是什么意思，大学士官生是什么uǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保证(zhèng)完(wán)全冷(lěng)藏，否(fǒu)则(zé)太阳颜色会比较暗(àn)，非(fēi)常容易造(zào)成(chéng)熟后松散(sàn)变质的情况。

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