意大利红烩是什么东(dōng)西？意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特(tè)别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)的。关于(yú)意大利红烩(huì)是什么(me)东西以及(jí)意大(dà)利红烩是什么东西，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)什么味道，意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)味(wèi)道好(hǎo)吃(chī)，意大(dà)利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

意(yì)大利是发达国(guó)家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是(shì)发达国家。意(yì)大利是一个高度发(fā)达(dá)的(de)资本主义国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始(shǐ)会(huì)员国(guó),还是申根公(gōng)约、八国集团和(hé)联合国(guó)等重(zhòng)要国(guó)际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什(shén)么(me733是什么意思)东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹733是什么意思饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切(qiè)好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒(chǎo)熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝(z733是什么意思hī)士(shì)碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料(liào)块(kuài)完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的意大利(lì)面(miàn)上即(jí)可(kě)。

红烩是(shì)什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火(huǒ)上(shàng)煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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