大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢以及大(dà)明虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

大明(míng)虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会(huì)成(chéng)为成虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一(yī)定要(yào)建造在(zài)通风向阳，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污(wū)染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平(píng)时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡(xún)塘(táng)，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的(de)水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活(huó)的(de)虾的(de)肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是(shì)十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷(lěng)气(qì)，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的(de)湿度，来保持基围(wéi)虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家(jiā)三(sān)口吃(chī)的话(huà)，用小一点的饭盒(hé)，过(guò)节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在(zài)冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上，用(yòng)大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二(èr)个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的一(yī)样(yàng)鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合(hé)适，拿(ná)出(chū)来吃的(de)话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了(le)以后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小就(jiù)差不(bù)多，大(dà)概能装一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一(yī)下，然后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存(cún)，保存时间(jiān)可长达一年，而(ér)且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后用自(zì)来水迅速解冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥(huī)了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里放的(de)东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的(de)刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级(jí)真空包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机(jī)的话(huà)完全(quán)可以(yǐ)选择这种方(fāng)法(fǎ)！因(yīn)为不论是瓶子(zi)还(hái)是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气在里面，有空气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的(de)含量(liàng)也会大(dà)大(dà)减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也(yě)会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢动物，大多(duō)生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是(shì)两个品(pǐn)种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来(lái)着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通常说的(de)贝类一(yī)般会有贝壳，然后所(suǒ)有的(de)器官(guān)都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面的(de)，且虾的外壳是一节(jié)一(yī)节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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