竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关(guān)于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)才熟透，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹荪多(duō)久可(kě)以煮熟等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下(xià)的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之(zhī)前先(xiān)用淡盐(yán)水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一(yī)端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部(bù)分网状部分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是(shì)野生(shēng)菌，所以需(xū)要沸水煮(zhǔ)大约(yuē)15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实(shí)也(yě)不难，只要把它比较(jiào)难清理的地方都要(yào)注意去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后(hòu)，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口(kǒu)保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够(gòu)撕开为止，这(zhè)时候就要立即把它捞起来(lái)，然后用(yòng)冷水冷却，冷(lěng)却(què)的时候务(wù)必要做到彻底的冷(lěng)却(què)，否则(zé)荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热(rè)水都是可以用来泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪所需要的(de)时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较短，建议可以根(gēn)据个人方便的时(shí)间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而且浸泡(pào)的时(shí)间也不宜太长，不(bù)然就会破坏(huài)竹(zhú)荪(sūn)中所(suǒ)含的(de)营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的(de)功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含(hán)有丰富的(de)蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其(qí)中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的(de)氨基酸比例，食用后可以为人体补(bǔ)充多(duō)种营养物(wù)质，能够(gòu)维持人体组(zǔ)织器(qì)官(guān)的(de)正常生理功能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且(qiě)性质(zhì)偏(piān)凉性(xìng)，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺(fèi)热、降肺气的作用，因此对于一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所(suǒ)导致的(de)咳(ké)嗽咳(ké)痰、久咳不(bù)止等症状来说，可以适当地(dì)吃一(yī)些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用(yòng)后可以有效地降低人体(tǐ)内(nèi)的热气，起到清热利湿的(de)作(zuò)用，因此(cǐ)对(duì)于一些因(yīn)为体(tǐ)内火气(qì)过大而出现的口舌生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来说，都可50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润以通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹(zhú)荪的(de)性质偏寒(hán)性，食(shí)用(yòng)后会(huì)对脾胃造(zào)成较大(dà)的(de)刺激，因此在吃的时(shí)候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒(hán)的人群来说，建议(yì)最好(hǎo)是根据自身的肠(cháng)胃情(qíng)况(kuàng)来决(jué)定少吃(chī)或不吃，以免食用后(hòu)出现肠(cháng)胃不(bù)适(shì)的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属于(yú)一种食用菌类，具有一定的(de)过敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出现过(guò)敏的症状，因(yīn)此对于一些(xiē)过敏体质(zhì)的人群来说，在食(shí)用竹荪之前最好是先做好过敏源(yuán)测试，确定不过敏(mǐn)后方可继续食用(yòng)，以免出现身体不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的(de)营养(yǎng)物质(zhì)，可以(yǐ)补(bǔ)充人体所需要的(de)能(néng)量。

　　二、具有明显的(de)防病作(zuò)用(yòng)和机(jī)体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持人(rén)体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进(jìn)肠(cháng)胃的运动，在一定程度上提高机体消化吸收的(de)能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并(bìng)将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要(yào)去(qù)掉一部分(fēn)，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花(huā)瓣是竹荪香气集中的(de)区域(yù))要去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异(yì)味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生菌(jūn)，需要(yào)开(kāi)水冲(chōng)泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一(yī)会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干(gàn)品含粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪的成(chéng)分可以补(bǔ)充人体(tǐ)必需的营养元素，增强(qiáng)人(rén)体免疫50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪(sūn)是食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期(qī)服用还可调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)分具有显著的(de)调节机体和预(yù)防疾(jí)病的作用，因此越(yuè)来越(yuè)受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不太难(nán)。

　　如果(guǒ)只有难清理的地(dì)方必须清理，清理(lǐ)不了的接(jiē)缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其(qí)他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解(jiě)决方(fāng)法是(shì)去除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又粗(cū)又老的(de)部分去掉(diào)，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透(tòu)明(míng)但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我们需要(yào)马上(shàng)把它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情(qíng)况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否(fǒu)则(zé)太阳颜(yán)色(sè)会比较(jiào)暗，非常(cháng)容易造成熟后松散变质的情况。

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