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牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛(niú)心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心(xīn)管。牛的心(xīn)脏顶部连接血(xuè)脉(mài)和(hé)心(xīn)脏(zàng)的组织。韧性(xìng)较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄喉主要(yào)成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于(yú)肝、胃等内脏营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)高(gāo)一些。牛心(xīn)定(dìng)的主要成分是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很(hěn)绵，嚼(jué)不动，不过专业吃(chī)货(huò)很多(duō)都爱吃牛黄(huáng)喉(hóu)。牛心顶由于它的韧性很高(gāo)，所(suǒ)以用酱炒出来(lái)后口感既脆嫩(nèn)又(yòu)爽口。

牛(niú)心管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是(shì)火(huǒ)锅中的一种食(shí)物，来自于猪、牛等家畜的(de)大血管，一般为主动脉(mài)，又称心(xīn)管，常(cháng)被误解为食管(guǎn)或(huò)气管(guǎn)，在火锅菜(cài)肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重(zhòng)要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮(shuàn)烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不(bù)动(dòn幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导g)。

牛心管是牛的什么(me)部位

　　牛(niú)心脏的主动脉血(xuè)管。

　　牛是偶蹄(tí)目(mù)牛科哺乳动(dòng)物。

　　依不(bù)同牛种(zhǒng)（属幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导）而异，其共同点为牙齿(chǐ)32枚，其(qí)中有门(mén)齿(chǐ)8枚，上(shàng)下(xià)臼齿(chǐ)24枚(méi)，无犬齿(chǐ)。

　　上颚无门齿(chǐ)，只幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导有齿垫。

　　胃分瘤胃、网(wǎng)胃、瓣(bàn)胃和皱(zhòu)胃等4室，以(yǐ)瘤胃最大(dà)，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿(shī)润，如出现干燥，即为患病(bìng)的(de)征兆。

　　 牛(niú)心脏的主动脉血管(guǎn)。

　　 牛(niú)是偶(ǒu)蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异(yì)，其共同点为牙齿(chǐ)32枚，其中有门齿8枚(méi)，上下臼(jiù)齿24枚，无犬齿。

　　上(shàng)颚无门齿，只有齿垫(diàn)。

　　胃分(fēn)瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃和(hé)皱胃等4室(shì)，以瘤胃最大，反(fǎn)刍(chú)。

　　蹄分(fēn)两(liǎng)半。

　　鼻镜(jìng)光滑湿润，如(rú)出现干燥，即为患病的(de)征兆。

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