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小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物，苹果虽口(kǒu)味偏(piān)酸，但将苹果燃(rán)烧(shāo)后(hòu)，灰(huī)分在水溶液(yè)中呈现碱性，故(gù)苹果(guǒ)属于碱性食小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢物。日常适(shì)量(liàng)吃(chī)苹果(guǒ)可(kě)为机(jī)体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味或(huò)汁(zhī)液酸碱(jiǎn)程度判(pàn)定，不能(néng)仅以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指进行食物(wù)化学研究，食物(wù)燃(rán)烧后(hòu)的灰分(fēn)在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素(sù)等成分(fēn)。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬(shū)菜、水果(guǒ)、豆类(lèi)制品都(dōu)属于碱(jiǎn)性食物(wù)。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和(hé)纹路(lù)。

　　苹果(guǒ)在自然生长的环境(jìng)下因光照角度和(hé)树叶(yè)遮(zhē)挡面积等因素的(de)影响下苹果(guǒ)会呈现出(chū)不(bù)同(tóng)的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才(cái)说明它受到的光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也比(bǐ)较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在(zài)挑选苹(píng)果的时候(hòu)，我(wǒ)们可以摸一摸苹(píng)果的表(biǎo)皮，如果手感(gǎn)软硬(yìng)适中且(qiě)有一点粗(cū)糙感就说明苹(píng)果成(chéng)熟度刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合(hé)老年人食用，太硬且表(biǎo)面(miàn)光滑(huá)的苹(píng)果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个个(gè)头差不多的苹(píng)果放在手里(lǐ)掂一掂，个头不大又(yòu)有(yǒu)分量(liàng)就(jiù)说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头圆润(rùn)的苹果比长得(dé)歪瓜(guā)裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在(zài)挑选(xuǎn)的时候，可以看下苹果蒂和(hé)苹(píng)果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个(gè)苹(píng)果是(shì)新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根(gēn)蒂(dì)很干，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹(āo)陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就(jiù)越(yuè)好吃，相(xiāng)对(duì)应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口(kǒu)感就会越差。