竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的(de)。关(guān)于(yú)竹荪(sūn)煮多久以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多(duō)久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的(de)一端，同(tóng)时要(yào)去除竹荪的花朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左右(yòu)才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理方法其(qí)实也不难，只要(yào)把它比较难清理的地方都(dōu)要注意(yì)去洗(xǐ)干净就好了(le)，很难(nán)洗的缝缝(fèng)可以(yǐ)用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在(zài)处(chù)理的(de)时候，去(qù)掉(diào)根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的(de)部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得(dé)透但却又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候(hòu)就要立即把它捞(lāo)起(qǐ)来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷(lěng)却的时候务必要做到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水(shuǐ)都是可(kě)以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一的区别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需(xū)要的时(shí)间比较长，而热水泡竹(zhú)荪所需要的时间比(bǐ)较短，建议可(kě)以根据个(gè)人方便的(de)时间来进行选择。

　　但是(shì)需要注意的是(shì)不建议用太(tài)烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是(shì)比较合适(shì)的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物质(zhì)，导致竹荪(sūn)的营养价值下(xià)降。

竹(zhú)荪的(de)功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素(sù)和矿物(wù)质，而且其中的氨基酸符合(hé)人(rén)体所需要(yào)的氨基(jī)酸比例，食(shí)用后可(kě)以为人体补充多种(zhǒng)营养物(wù)质(zhì)，能够维(wéi)持(chí)人体(tǐ)组织器官的(de)正(zhèng)常生理功能，并促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些因为肺气(qì)上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳(ké)痰(tán)、久咳(ké)不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后(hòu)可以有(yǒu)效(xiào)地(dì)降低人体内的热气(qì)，起到清热利湿(shī)的作用，因此对于一些(xiē)因为体内(nèi)火气过大而出现(xiàn)的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以(yǐ)通(tōng)过吃竹荪康师傅是哪国的牌子？来(lái)进行(xíng)缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪(sūn)的(de)性质偏(piān)寒性，食用(yòng)后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激(jī)，因此(cǐ)在吃的时候(hòu)一定要(yào)适(shì)量食用(yòng)，而且对于一(yī)些本身脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的人(rén)群来说，建议(yì)最(zuì)好(hǎo)是根据自身的(de)肠胃情况来(lái)决定(dìng)少吃(chī)或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的(de)过(guò)敏性(xìng)，食用后容易出现过敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因此对于(yú)一些(xiē)过敏体质的人(rén)群来说(shuō)，在食用竹荪之(zhī)前最好(hǎo)是先做(zuò)好过(guò)敏源测试，确定不(bù)过敏(mǐn)后(hòu)方可继(jì)续食用，以免出(chū)现身体(tǐ)不适的症(zhèng)状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养(yǎng)物质(zhì)，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机(jī)体调(diào)节功(gōng)能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富(fù)的微量元素，维(wéi)持(chí)人体正常的(de)新陈(chén)代谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适(shì)当的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切康师傅是哪国的牌子？掉(diào)。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪的花(huā)瓣要(yào)去(qù)掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花(huā)瓣(网状结构的一(yī)部分，花(huā)瓣是(shì)竹(zhú)荪香(xiāng)气集(jí)中的区(qū)域)要去(qù)掉，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时(shí)间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质(zhì)和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合(hé)物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味的(de)物(wù)质条件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的(de)糖度——对称糖度和不(bù)对称糖度丰富(fù)多(duō)彩，有膳食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分(fēn)可(kě)以补充人(rén)体必需(xū)的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上(shàng)品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节(jié)中老年人(rén)的血(xuè)糖，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙(yá)痛、支气管(guǎn)炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具有显著的调(diào)节(jié)机(jī)体和(hé)预防疾病的作用(yòng)，因此越来越受(shòu)到人(rén)们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太(tài)难。

　　如(rú)果只有难清(qīng)理的(de)地(dì)方必须清理，清理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷(shuā)或者(zhě)其他(tā)专用(yòng)工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去(qù)除(chú)根部(bù)的泥土，放(fàng)入不(bù)锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的(de)部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋放入油(yóu)锅，直(zhí)到越(yuè)来(lái)越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我(wǒ)们需要马上(shàng)把(bǎ)它捞出来(lái)，然(rán)后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完(wán)全冷藏，否则(z康师傅是哪国的牌子？é)太阳颜色会(huì)比较(jiào)暗，非常(cháng)容易造(zào)成(chéng)熟后松(sōng)散(sàn)变质的(de)情况(kuàng)。

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