刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢？刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一的。关于刀鱼的特点有哪些(xiē)呢(ne)以及刀鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢(ne)，刀鱼(yú)的特点有哪些(xiē)图片，刀鱼有什么特点，刀(dāo)鱼的知识，刀片鱼的(de)特点是(shì)什么等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼(yú)的(de)。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为主要分布在长(zhǎng)江、钱(qián)塘(táng)江、黄(huáng)河等(děng)淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但(dàn)它们可以(yǐ)在海水中生(shēng)长。 由于(yú)刀(dāo)鱼(yú)有洄游习性，它们不仅能适应淡水(shuǐ)环境，还能(néng)在海水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖时，它(tā)会(huì)进入淡水。 繁殖成功后，它(tā)们会将小鱼带入海水中生长。 因(yīn)此，很多刀(dāo)鱼生(shēng)活(huó)在淡水和海水的交界处，比如我(wǒ)国的渤海、黄海和东海(hǎi)都有它们(men)的(de)身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢(ne)

　　刀鱼是体(tǐ)型(xíng)最大和游泳速(sù)度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有(yǒu)些粗(cū)，占(zhàn)体长(zhǎng)的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部(bù)有(yǒu)个大(dà)的半月形鳍(qí)，鱼体表面(miàn)光(guāng)滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季有时可(kě)游到(dào)巴伦(lún)支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁(biǎn)而长，前部高(gāo)，向(xiàng)后渐(jiàn)低；背(bèi)缘平直，腹缘(yuán)有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼(yǎn)较(jiào)小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼前缘较距(jù)吻端(duān)为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼(yú)时上(shàng)颌(hé)骨短(duǎn)，向后伸到(dào)鳃(sāi)盖附近(jìn)；成(chéng)鱼时上(shàng)颌(hé)骨向后伸达胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄(shè)食，入东平湖后，大冤种什么意思，大冤种是骂人吗又重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵(luǎn大冤种什么意思，大冤种是骂人吗)后(hòu)部分亲鱼顺流而(ér)下，陆续(xù)回海，一部分继(jì)续在湖区摄食一段(duàn)时(shí)间之(zhī)后(hòu)再降河入(rù)海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌(jī)肉氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤(yóu)其是脂肪显著(zhù)高于(yú)一(yī)般名特优鱼(yú)类，脂肪(fáng)酸以不饱(bǎo)和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的鲜味氨基酸，尤其含有高(gāo)比例的活(huó)性氨基(jī)酸-γ-氨基(jī)丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类的一种营养均衡、味道鲜美(měi)、对人体健(jiàn)康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光闪烁，一(yī)般(bān)长(zhǎng)约(yuē)30厘(lí)米(mǐ)左右，雌大雄小，体形狭长扁平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯河，分别(bié)到河流上游或在(zài)河口产卵(luǎn)，形成渔汛，产(chǎn)卵(luǎn)后又返归海中。

　　”长江下游从南京到(dào)南通(tōng)的(de)水道，通常是刀(dāo)鱼鱼群出(chū)入的(de)最佳地段。

　　江阴地处长江河(hé)口(kǒu)入海处的(de)南(nán)岸(àn)，是鱼群回(huí)游的“黄金(jīn)水道”，拥有的河岸线(xiàn)长途上百里，又有相当(dāng)规模的捕捞能(néng)力(lì)，所以(yǐ)，每年上市的刀鱼，其(qí)产(chǎn)量在(zài)长(zhǎng)江下游各县市中雄(xióng)居榜(bǎng)首。

　　往往春节一过，渔船竞(jìng)发，渔人的兜篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺(wàng)季来(lái)临时(shí)，大街小巷，只要叫(jiào)卖的(de)人(rén)一招(zhāo)引，围者如堵，争(zhēng)相选购，称秤(chèng)的、收钱的就会忙得不亦乐(lè)乎(hū)。

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