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江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎么挑苹果又大又甜的？看颜色(sè)和纹(wén)路(lù)的。关于怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的以及怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的，怎么挑苹(píng)果又大又甜又(yòu)好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样(yàng)挑(tiāo)苹果(guǒ)又甜(tián)又(yòu)好，挑苹果(guǒ)怎么(me)挑选比较甜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

苹果是酸性还(hái)是碱性(xìng)

　　苹果是碱(jiǎn)性的(de)。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物(wù)，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃(rán)烧后，灰分在水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物(wù)。日常适量吃(chī)苹果江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句(guǒ)可为机(jī)体补充(chōng)一定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依据食物口(kǒu)味(wèi)或汁液酸碱程度判定(dìng)，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸(suān)，将苹(píng)果认(rèn)定为酸性(xìng)食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性(xìng)食物指(zhǐ)进行食物化学(xué)研究，食(shí)物燃烧后的灰分在水中呈碱(jiǎn)性的食物，碱性食(shí)物多含有丰(fēng)富钾元(yuán)素、钠元(yuán)素、钙(gài)元素、镁元素等成分。苹果属于碱性(xìng)食物(wù)，大(dà)部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹(píng)果(guǒ)在自然(rán)生长的环境下因光照角度和(hé)树叶(yè)遮挡面积等(děng)因(yīn)素的影响(xiǎng)下苹果(guǒ)会(huì)呈现出不同的颜色，所以(yǐ)果皮(pí)呈现红黄相间的颜色且(qiě)带(dài)有麻点，纹路(lù)错综复杂(zá)的苹果才说明它受(shòu)到(dào)的光照充足，果肉(ròu)会较黄，汁水(shuǐ)也比较多(duō)。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的(de)时候，我们可以摸一(yī)摸苹果的(de)表皮，如果手感(gǎn)软(ruǎn)硬(yìng)适中且有一点粗(cū)糙感就说明(míng)苹果成熟(shú)度(dù)刚刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合老(lǎo)年(nián)人食用(yòng)，太硬且表面光滑的苹果吃起(qǐ)来会比(bǐ)较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个个头(tóu)差不多的苹果(guǒ)放在(zài)手里掂(diān)一掂(diān)，个(gè)头不大(dà)又有(yǒu)分(fēn)量(liàng)就说明(míng)水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那(nà)种个头圆润的(de)苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹(píng)果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂(dì)潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹果是新(xīn)鲜刚采摘的；若(ruò)是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐(qí)是(shì)凹陷状(zhuàng)的，果脐(qí)凹(āo)陷(xiàn)越深苹果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口(kǒu)感(gǎn)就会越差。