竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮多(duō)久可以吃(chī)，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透(tòu)，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟(shú)等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只保留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也(yě)是(shì)野(yě)生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸水(shuǐ)煮大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮得时(shí)间越久越(yuè)入(rù)味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法(fǎ)其实也(yě)不难(nán)，只要把它(tā)比较(jiào)难清理的地方都要注(zhù)意去洗干净就好(hǎo)了，很难(nán)洗的(de)缝缝可(kě)以用牙刷去刷(shuā)，只要能清(qīng)洗干净(jìng)就(jiù)好(hǎo)了(le)。

　　在(zài)处理的时候(hòu)，去掉根(gēn)部泥(ní)土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净(jìng)，拿(ná)刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并(bìng)剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又(yòu)不(bù)烂、能(néng)够(gòu)撕开为止，这时候就要立即把它(tā)捞起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)却，冷却的时候务必要做到彻底的冷(lěng)却，否则(zé)荪(sūn)色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡

　　放在里面睡一晚是什么感受，放里面睡觉是什么样的感受都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都是可(kě)以用(yòng)来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就(jiù)是(shì)冷水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的(de)时(shí)间比较长(zhǎng)，而(ér)热水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的时间比较(jiào)短，建议可以根据个人方便的(de)时间来进行选择。

　　但(dàn)是需要注意(yì)的(de)是不(bù)建议用太烫的(de)水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是(shì)比较合适(shì)的，而(ér)且浸泡(pào)的时间(jiān)也不宜太长，不然就(jiù)会破(pò)坏(huài)竹(zhú)荪中所含的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，导致竹(zhú)荪(sūn)的营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)下降(jiàng)。

竹(zhú)荪(sūn)的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且(qiě)其中(zhōng)的氨基(jī)酸(suān)符(fú)合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用(yòng)后可以为人(rén)体补充(chōng)多种营养物质，能够维持人体(tǐ)组(zǔ)织器官的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且(qiě)性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于(yú)一些因为(wèi)肺气上行(xíng)、肺气(qì)亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说，可以适当(dāng)地吃一些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效地降低人体(tǐ)内(nèi)的热气，起到清热(rè)利湿(shī)的作用，因此对于一些因为体内火气过大(dà)而出(chū)现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后会(huì)对脾胃造成较大的(de)刺激，因(yīn)此(cǐ)在(zài)吃的时候一定要适量食用，而且(qiě)对于一些本(běn)身(shēn)脾胃比较虚寒的人(rén)群(qún)来说(shuō)，建议(yì)最好是根(gēn)据自身的(de)肠胃情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现(xiàn)肠(cháng)胃(wèi)不适的(de)症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食用后容(róng)易出现(xiàn)过敏的症状，因此(cǐ)对于一(yī)些过敏体质的人群来(lái)说，在食用(yòng)竹(zhú)荪之前最好是先做好过敏源测试(shì)，确定(dìng)不过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防(fáng)病作用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质，可以维持(chí)钾(jiǎ)钠的平衡(héng)。

　　四(sì)、含有丰富的微(wēi)量元素，维持人体正常的(de)新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富(fù)的(de)粗(cū)纤维，可以(yǐ)适(shì)当(dāng)的促进肠胃的运动，在(zài)一定(dìng)程度(dù)上提(tí)高机体消化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将菌(jūn)盖封(fēng)闭(bì)端切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶和茎，否则会(huì)有异(yì)味。

　　吃(chī)火锅(guō)的话，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪(sūn)香(xiāng)气集(jí)中的区域(yù))要去掉，只保留(liú)叶(yè)和茎，否(fǒu)则会(huì)有异(yì)味(wèi)。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡(pào)15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮(zhǔ)的(de)时间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营(y放在里面睡一晚是什么感受，放里面睡觉是什么样的感受line-height: 24px;'>放在里面睡一晚是什么感受，放里面睡觉是什么样的感受íng)养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含(hán)粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对(duì)称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人体必需(xū)的营养(yǎng)元(yuán)素，增强(qiáng)人体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的(de)上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾(jí)、牙痛(tòng)、支气管炎、败(bài)血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的(de)糖(táng)分(fēn)具有显著的调节机(jī)体和预防疾病的(de)作(zuò)用，因此(cǐ)越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不(bù)太(tài)难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方(fāng)必须清理，清理不了的接缝可(kě)以用软毛(máo)牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被(bèi)清(qīng)洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去(qù)除根部(bù)的泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆(yuán)润平(píng)整，把笋和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋(sǔn)放入油(yóu)锅(guō)，直到越来(lái)越透明(míng)但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们(men)需要马上把它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保证(zhèng)完(wán)全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比(bǐ)较(jiào)暗，非常容易造(zào)成熟(shú)后松散变质(zhì)的情况。

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