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山芋(yù)可以减(jiǎn)肥吗(ma)

　　山芋(yù)是可以减肥的。

　　山芋适当摄入可以起到辅(fǔ)助减肥(féi)的效果，每100克熟(shú)山(shān)芋的热量仅(jǐn)为79千(qiān)卡(kǎ)，而且(qiě)山芋中(zhōng)富含(hán)植物纤(xiān)维，

　　在增加饱(bǎo)腹感的同时(shí)也(yě)不用担心摄入过多热量(liàng)，可以代(dài)替部分主食(shí)。而(ér)适当摄入植物纤维，还可以起到一定的润(rùn)肠通便效果(guǒ)。

　　部分研究(jiū)表明植物纤维(wéi)因(yīn)为难以被吸(xī)收，而与肠道微(wēi)生物(wù)的接触时间(jiān)更长。所以可(kě)以通过调节(jié)肠道微生物来(lái)帮助代谢，减肥人群可(kě)以适当吃山芋帮助减肥。

新(xīn)鲜山芋(yù)如何(hé)保(bǎo)管存放(fàng)时间长(zhǎng)

　　1、纸箱(xiāng)保存。

　　家里有纸箱(xiāng)的(de)，可以(yǐ)准备(bèi)一(yī)个(gè)稍(shāo)微(wēi)大一(yī)点(diǎn)的纸箱，在下面垫(diàn)上(shàng)旧报纸或(huò)者(zhě)是不穿(chuān)的旧衣(yī)服，再(zài)把(bǎ)新鲜(xiān)山(shān)芋放入纸箱(xiāng)内。

　　在每(měi)层新鲜(xiān)山芋之间(jiān)都要垫一层(céng)报纸(zhǐ)或旧衣服，最后在上面盖一层报(bào)纸，把纸箱密封好。

　　放在家里干燥，通风的环(huán)境中(zhōng)。

　　可以(yǐ)保存(cún)一年时间不坏(huài)，因为纸箱有透气防(fáng)潮(cháo)的作用，旧衣服或(huò)报(bào)纸有温(wēn)室的效果和(hé)吸潮的功效，用这个方法来保存新鲜山(shān)芋(yù)，不仅(jǐn)保(bǎo)存时间长(zhǎng)，而且新鲜(xiān)山(shān)芋越放越甜，不会腐烂发芽，也(yě)不会长硬心。

　　2、塑料(liào)袋保存。

　　可以将新鲜山芋(yù)用卫生纸或者旧报纸(zhǐ)包裹起来(lái)。

　　然后都(dōu)放进塑料袋中(zhōng)扎紧袋口。

　　同样是放(fàng)在干(gàn)燥(zào)通风的地方，这(zhè)样也可以(yǐ)保存很长时间不(bù)坏(huài)。

　　纸张可以控(kòng)水锁水，能够防止外界(jiè)水分(fēn)影响新鲜山芋，也能够保留住新鲜山(shān)芋原有水分，保持新鲜度。

　　3、冰(bīng)箱保存。

　　如果(guǒ)新鲜(xiān)山芋的量比较(jiào)少，也可以放在(zài)冰箱保(bǎo)鲜层(céng)进行保存，保存之前(qián)首(shǒu)先(xiān)将(jiāng)新(xīn)鲜山芋用(yòng)保鲜膜包裹起来，再放入(rù)冰箱保(bǎo)鲜层。

　　这样可以保存一年(nián)都会很新鲜，保鲜膜(mó)可以锁住新鲜(xiān)山芋原有水分，让新鲜山(shān)芋一直处在新鲜的状态下。

新鲜山芋(yù)怎样(yàng)保存

　　很多人特别的喜欢(huān)吃芋头，所以(yǐ)说一次性会(huì)买很多芋头回来，这(zhè)样自己一天(tiān)肯定(dìng)是吃不(bù)完的(de)，想(xiǎng)要将芋头保(bǎo)存下(xià)来，但是害怕保存不好，担心这个芋头坏掉了不能吃，所以(yǐ)说很多人常常为这(zhè)个事(shì)情担忧，也担心自己不能吃到新鲜的芋头(tóu)，芋(yù)头还(hái)是吃新(xīn)鲜的比较好，芋(yù)头保存不好很容易(yì)坏掉的，也很容易发芽，那么(me)芋头(tóu)怎么存放好呢?

　　芋(yù)头贮藏的最佳温度为(wèi)10℃～l5℃。

　　在0℃以(yǐ)下(xià)或25℃以上(shàng)时会受到伤(shāng)害，低(dī)于0℃会受冻，因(yīn)冻伤造成腐烂;在7℃以下会发(fā)生冷(lěng)窖(jiào)，表(biǎo)皮易被(bèi)微(wēi)生物(wù)侵染而(ér)腐烂20分米等于多少米 20分米等于多少厘米;高于25℃也会(huì)引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜湿(shī)不(bù)宜干之说，过干也会导致腐烂，贮藏要(yào)求的(de)适(shì)宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之(zhī)后尽快食用，并且一定(dìng)不能放入冰(bīng)箱(xiāng)，当(dāng)气(qì)温低于7℃度时，应(yīng)存放(fàng)于室内较温(wēn)暖、通风处(chù)保存。

　　若需(xū)保存较长时(shí)间，可采用通风(fēng)库贮藏法：

　　1.将芋头(tóu)用纸箱或打孔聚乙(yǐ)烯薄膜(mó)袋分装成20～30千克一箱(xiāng)或一袋(dài)。

　　2.放于温度为(wèi)10～15℃、相(xiāng)对湿(shī)度为85%～90%、通风良(liáng)好的贮藏库贮存，可(kě)长达(dá)5～6个(gè)月。

　　3.但需要(yào)注意的是，在贮藏初期，由于外界气(qì)温高，芋头(tóu)呼吸旺盛，要注意通风散热。

　　控制堆内温度不得超(chāo)过15℃。

　　如(rú)果自(zì)己一(yī)次(cì)性买回来(lái)太多的芋头不知道怎么保存好的(de)话，那(nà)么(me)不妨试试上(shàng)面我们介绍的这些保存芋(yù)头的方法，如果不是很(hěn)多，那么最好(hǎo)是(shì)放在冰箱里(lǐ)面保存(cún)下来(lái)，但是一(yī20分米等于多少米 20分米等于多少厘米)定不(bù)能削皮，这样带皮的保存时间才(cái)能更长久，如果没有(yǒu)冰箱，那么(me)自己(jǐ)一定(dìng)要把芋头放在(zài)通风的地方。

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