生(shēng)菜怎样挑是甜的仍(réng)是咸(xián)的呢？按叶(yè)子(zi)的成长状(zhuàng)况：按叶子(zi)的(de)成长状况区别，有散(sàn)叶(yè)生(shēng)菜和结球生菜两种，一般来说，结(jié)球(qiú)生菜呈(chéng)浅(qiǎn)绿色，水分多，比较合适生吃，而散叶生菜一(yī)般用(yòng)作菜(cài)肴垫底、伴碟或炒吃的(de)。关于生菜(cài)怎(zěn)样(yàng)挑是甜的仍(réng)是(shì)咸(xián)的呢(ne)以及生菜怎样挑(tiāo)是甜的仍是咸的呢，生(shēng)菜怎样挑是甜的仍是咸的好(hǎo)，生(shēng)菜怎(zěn)样挑是甜的仍(réng)是(shì)咸的好吃，生菜怎样选甜的，甜菜为什么是(shì)咸的等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

生(shēng)菜(cài)能够生吃吗

　　生菜(cài)是能(néng)够生吃的。

　　生(shēng)菜是日常(cháng)日子中常见(jiàni<i/span>)的蔬菜，能够生吃(chī)，亦可(kě)炒熟或(huò)做(zuò)汤食用，

　　生吃生菜有优点也有害(hài)处，生吃生菜能够进步养分利(lì)用率，也能够保存生菜的杰出口感，可(kě)是也或许引(yǐn)发急性胃肠炎、寄生虫病等(děng)。

生菜怎样挑是甜(tián)的仍是咸的呢

　　1、按(àn)叶(yè)子(zi)的成长状况：按叶子的(de)成长状(zhuàng)况区别(bié)，有散叶生菜和(hé)结球生菜两种，一般来(lái)说，结(jié)球生(shēng)菜呈浅绿色，水分多，比(bǐ)较(jiào)合适生(shēng)吃，而散叶(yè)生(shēng)菜一般用作菜肴垫底(dǐ)、伴碟或炒吃。

　　2、看表面：优质的生菜应该是(shì)叶片肥厚，叶(yè)绿，梗白，叶质新鲜，无蔫叶、干叶，无虫灾，无病(bìng)斑，巨(jù)细适中的。

　　3、闻(wén)味：生菜或许会有农药、化(huà)肥的残留，在挑选时(shí)应该闻一下(xià)，防止有(yǒu)这类化学物质。

挑选生菜的好办法 有什么挑选(xuǎn)生菜的(de)技巧

　　1、依据叶片巨细(xì)挑选，挑选生菜时应(yīng)该首(shǒu)选(xuǎn)叶片较大(dà)的生菜，由于(yú)这(zhè)样的生菜(cài)成长进(jìn)程愈加(jiā)健(jiàn)康，食用价值较高。

　　 2、依据叶片形状挑选，在保证叶片(piàn)较大的情(qíng)况(kuàng)下(xià)，咱们(men)应该(gāi)尽量(liàng)挑选那些叶(yè)子坚硬、丰满(mǎn)的生(shēng)菜，留(liú)意调查叶片的厚度，应挑选叶片较厚(hòu)的。

　　 3、依据色彩挑(tiāo)选，新鲜采摘的生(shēng)菜叶片色彩(cǎi)为翠绿色，看起来十分新(xīn)鲜，而(ér)寄存一(yī)段时(shí)间后i，生菜的色彩就会(huì)变成青黄色，所以在选购生菜时应该挑选色彩为(wèi)翠绿(lǜ)色(sè)的(de)生(shēng)菜。

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