燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大(dà)爆发。

　　4月(yuè)20日，燕京(jīng)啤酒发布2023年一季报，实现营收(shōu)35.26亿元，同比增长(zhǎng)13.74％；实现净(jìng)利润6456.38龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业万元，同比增长(zhǎng)7373.28％。另(lìng)据2022年(nián)年报，去年燕京啤(pí)酒的营(yíng)收为(wèi)132.02亿元，同比增长10.38％；净(jìng)利润为3.52亿元，同比(bǐ)增(zēng)长54.51％。

　　国内两大(dà)啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在(zài)过去一年实(shí)现营收和净利润(rùn)的双增长。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，青岛啤(pí)酒实现营收321.7亿元(yuán)，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿(yì)元，同比增长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实(shí)现净利(lì)润43.44亿(yì)元(yuán)，同比下降5.3％，剔(tī)除一次(cì)性初(chū)始补偿收益影响(xiǎng)后(hòu)，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒企业调整(zhěng)产品结构(gòu)、上调(diào)产品售价的结果(guǒ)。

　　相比于净利(lì)润(rùn)的高增长(zhǎng)，上述三家啤酒上市公司(sī)的营收增长幅度并不(bù)大，销(xiāo)量增长(zhǎng)也不如(rú)人意。不过，其高端产(chǎn)品(pǐn)的(de)表现(xiàn)却非常亮(liàng)眼。当(dāng)然，业绩数(shù)字增长的背后亦不乏(fá)关厂减员、出售土(tǔ)地等降低经营成本、改善盈利(lì)的情况。

　　酒业分析(xī)师蔡学飞告诉(sù)时代财经，啤酒(jiǔ)企业关(guān)停部分工厂是为了(le)提高运行(xíng)效率，降低运营成本，同时(shí)淘汰低端落后产能，而新增产能是为了利用(yòng)自身品牌、品质和区位优势，扩大高端产品(pǐn)的占比，符(fú)合整个行业消(xiāo)费结构升级的趋势。

　　动辄(zhé)上千(qiān)元，啤酒迎来高价潮

　　随着(zhe)啤酒由增量市场(chǎng)转(zhuǎn)为存量市场，啤(pí)酒企业想依靠卖更多的(de)啤酒来(lái)拉动业绩增长变得越来越难(nán)。

　　过去一年，上述(shù)三家啤酒上市公司的产品销量增长(zhǎng)幅度均在个位数。其中(zhōng)，华润啤酒销(xiāo)量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒实现产品销量807.2万千升，同(tóng)比增长1.8％，其中主品牌(pái)销量444万千升，同比增长2.6％；燕(yàn)京(jīng)啤(pí)酒实(shí)现产(chǎn)品销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改(gǎi)变啤酒销量增长乏力(lì)的局面，啤酒企业都把(bǎ)目光锁定(dìng)在(zài)高端化上，啤酒圈因(yīn)此迎来一波“高(gāo)价(jià)潮(cháo)”。

　　过(guò)去一年，华(huá)润(rùn)啤(pí)酒推行多元(yuán)品牌(pái)组(zǔ)合建设(shè)，并(bìng)推出多款新品(pǐn)，其中，在“醴”的基础上推出首款超高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果(guǒ)啤、雪(xuě)花全麦(mài)纯生及碳(tàn)酸饮料(liào)雪花小啤(pí)等产品也(yě)相继上(shàng)市；青岛啤酒在保持“青岛啤酒主(zhǔ)品牌+崂山啤酒第(dì)二品牌”战(zhàn)略的同时，也加(jiā)快布局高端(duān)和超(chāo)高端市场；燕(yàn)京啤酒则持续实施大单品战略，形成(chéng)以燕京 U8、燕(yàn)京 V10等产品为(wèi)代表(biǎo)的(de)大单品与特色(sè)产(chǎn)品组合(hé)的产(chǎn)品矩阵(zhèn)。<龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业/p>

　　你(nǐ)追我赶之下，啤(pí)酒的(de)售价也(yě)不断上(shàng)涨(zhǎng)。2022年年初，青岛啤酒推出(chū)了一款名为“一(yī)世传奇(qí)”的高端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤(pí)酒，每(měi)瓶售价高(gāo)达(dá)1199元，而此前华润雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒(hé)的(de)售价也只(zhǐ)售999元。

　　高端化(huà)路线对(duì)业绩的提振效应明显。华(huá)润啤酒表示，2022年(nián)，高档(dàng)及以上啤酒销量约210.2万千升，较2021年增长约(yuē)12.6％，产(chǎn)品结构得到(dào)优化；青岛啤酒中高(gāo)端(duān)以上(shàng)产品实(shí)现销量(liàng)293万(wàn)千升，约占全年(nián)总(zǒng)销量(liàng)807.2万千升(shēng)的36％，中高端以上产(chǎn)品销(xiāo)量同比增(zēng)长4.99％；燕京啤(pí)酒(jiǔ)的核心大单品“燕京(jīng)U8”的销量达39万(wàn)千(qiān)升，同比增长超50％。从吨(dūn)价看(kàn)，中(zhōng)信(xìn)证(zhèng)券研报显(xiǎn)示(shì)，燕京啤(pí)酒(jiǔ)的吨价(jià)超3500元/千升，同(tóng)比增(zēng)长约6％。

　　但受俄乌(wū)关系等(děng)影响(xiǎng)，全球啤酒原材料(liào)及包装物成本上升，燕京啤酒和华(huá)润啤(pí)酒的整体毛利率均有所下(xià)滑。

　　在此(cǐ)情况(kuàng)下，部分啤酒企业开始(shǐ)筹划拓展非啤酒业务，寻找(zhǎo)新的增长点。

　　2021年10月，华(huá)润啤酒通(tōng)过其全资(zī)子公司向山东景芝白酒注资(zī)13亿(yì)元(yuán)，收购其40％股权(quán)。2022年，华润啤酒又相继收购金(jīn)种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成为(wèi)这两家(jiā)白酒企业的实控方(fāng)。

　　业内普(pǔ)遍认为，华润啤酒跨入白酒行业的目的是(shì)希(xī)望借(jiè)助(zhù)白酒来(lái)实现高端化发展。

　　一边关厂卖地，一边(biān)扩建产能

　　过去(qù)一年，众多啤酒(jiǔ)企业(yè)的(de)营收增速放缓(huǎn)，但净(jìng)利润(rùn)大多(duō)实现了可观的增长，除了高端化战略带来(lái)的拉动效应(yīng)外，也与其关厂(chǎng)裁员、变(biàn)卖资产以缩减(jiǎn)成本的策略有关。

　　华润啤酒(jiǔ)在年报中透露，截至2022年年底，公司在中国内地(dì)24个省、市(shì)、区营运63间啤酒厂，目前正持续推动优化产能布局，已停(tíng)止营运两间啤酒厂。财报显示(shì)，2022年，华润啤酒于2022年一次(cì)性确认员工补(bǔ)偿(cháng)及安置费(fèi)用(yòng)和关厂相关的固定(dìng)资产(chǎn)减值(zhí)亏损合共约2.35亿元。

　　近(jìn)年来(lái)，“关厂”已(yǐ)经成为国内啤酒企(qǐ)业优化经营(yíng)的常用手段。燕京啤酒在近(jìn)期的投资者(zhě)交(jiāo)流会上(shàng)就透露，已着手开始进行关厂(chǎng)动作，同(tóng)时调整和(hé)精简总部(bù)和工厂员工架(jià)构，压(yā)缩管理(lǐ)层级，未来公司(sī)销售(shòu)、管理费用率有望持(chí)续收缩。

　　伴随(suí)着关厂“瘦身”，啤(pí)酒企(qǐ)业也出现较大规(guī)模的减员。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，华润(rùn)啤(pí)酒人员(yuán)减少的趋势仍在(zài)延续，全年共聘(pìn)用(yòng)约2.4万人，较2021年减(jiǎn)少1千(qiān)人；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在(zài)职员(yuán)工数(shù)合(hé)计(jì)为(wèi)31707人，较2021年减少1240人；燕(yàn)京啤酒2022年在(zài)职(zhí)员工数合计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空(kōng)置的土地(dì)也为啤(pí)酒上市公司增厚了(le)利润。

　　今年3月(yuè)2日，青岛啤(pí)酒发布公告称(chēng)，董事会同意政府对(duì)公(gōng)司所属杨(yáng)家群货场土地进行收储(chǔ)。今(jīn)年3月1日，公司收到上(shàng)述目标土地的征收补(bǔ)偿总(zǒng)价款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青岛啤酒也(yě)曾通过资(zī)产处置的方式获得4.81亿元的(de)收益，较上一年增加(jiā)4.86亿(yì)元。青岛(dǎo)啤酒表示，这(zhè)部分收益主要系公司取(qǔ)得处(chù)置土地(dì)使用权等(děng)长期(qī)资(zī)产的收益(yì)同比增(zēng)加所致。

　　2021年1月22日，深圳市(shì)润(rùn)投咨询有(yǒu)限公司、华润(rùn)雪花啤酒（中(zhōng)国）投资有限公司及本公司(sī)间接全资附属公司华润雪花啤(pí)酒（中(zhōng)国(guó)）有限公司签订搬(bān)迁补偿协议，华润(rùn)啤(pí)酒就出让其拥有的地块收取初始补偿(cháng)收益约17.55亿元(yuán)，对(duì)应税后收益(yì)13.16亿(yì)元(yuán)。仅(jǐn)此(cǐ)一项(xiàng)，就为华润啤(pí)酒带来了当年(nián)约三成的(de)利(lì)润。

　　而在关(guān)厂裁员的同时，啤酒企业也在筹划新增产能。

　　根(gēn)据官方资料，2022年，华润啤酒共有7个(gè)搬迁新建项目启(qǐ)动，包括蚌(bàng)埠(bù)80万千升/年搬迁新建项(xiàng)目、喜力(lì)厦门40万千(qiān)升/年新(xīn)建项(xiàng)目等(děng)，同时还有8个(gè)项目正式投产(chǎn)运营(yíng)，包括(kuò)杭州工厂(chǎng)20万千升/年喜力(lì)啤酒(jiǔ)升级改造(zào)项目(mù)、黔南(nán)工厂新(xīn)增12万罐/小时(shí)罐装生(shēng)产线项目等。此外，燕(yàn)京啤酒与青岛啤酒(jiǔ)也(yě)在年度报告中披露了多项新建、搬迁和改造(zào)工程(chéng)。

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