浆水(shuǐ)是热性还是凉性(xìng)的？浆水不是(shì)热性也(yě)不是凉性，浆水属于寒性(xìng)，浆水是一种将(jiāng)栗米通过加工经过发酵后形(xíng)成的(de)白色浆液，具有一(yī)定(dìng)的药用价值的。关于(yú)浆水是热(rè)性还是(shì)凉性的以及浆水是热性还是凉(liáng)性的，浆(jiāng)水是热性还是凉(liáng)性食物，浆水是凉性吗，浆水(shuǐ)面(miàn)属(shǔ)于凉性还是(shì)热(rè)性(xìng)，浆水(shuǐ)面是不(bù)是(shì)凉性的等问题，农商(shāng)网将说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识：

浆(jiāng)水可以当水喝吗

　　浆水是可以当水喝(hē)的。

　　一般情况下，浆水可以直接(jiē)喝(hē)。

　　浆水是一道(dào)历(lì)史悠久的传统名(míng)菜，以芥菜、包菜(cài)、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄(huáng)豆(dòu)芽(yá)等为(wèi)原料，在沸水里烫(tàng)过后，

　　拌以少量面粉，加温水(shuǐ)、酵母(mǔ)发酵(jiào)而成(chéng)。浆水本身就是用开水或者热面汤(tāng)做(zuò)成，

　　可以直接喝，不仅不会(huì)影响人的身体健康，还具有消暑解渴的功(gōng)效。如果(guǒ)在喝时加以少许白糖，味道更(gèng)为(wèi)酸(suān)甜可口。

浆水(shuǐ)是热(rè)性还(hái)是凉性的

　　1、浆(jiāng)水不是(shì)热性(xìng)也不(bù)是凉性，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是一种将栗米通过(guò)加工经(jīng)过发酵后形(xíng)成的白色浆液，具有一定的(de)药用(yòng)价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无(wú)毒，主要具有调中和胃(wèi)、止呕吐、止渴、消宿食、利(lì)小(xiǎo)便、调理脏腑、治霍乱(luàn)痢疾的(de)功效。

　　2、浆水性凉善走(zǒu)，有助于调中开胃，促进消化。

　　除了(le)药(yào)用，浆水还(hái)可用来(lái)做(zuò)面食，对于消(xiāo)暑解渴有一(yī)定(dìng)的帮(bāng)助，浆(jiāng)水一般可以通(tōng)过冲水(shuǐ)、煮粥或者煎汤(tāng)等方式食用。

　　3、由于浆水属(shǔ)于寒(hán)性，因此，妊娠(shēn)期的妇女不(bù)建议服用(yòng)，否(fǒu)则可(kě)能会对胎儿发(fā)育不利(lì)。

　　还(hái)有体质偏寒者、脾胃虚寒者都(dōu)不(bù)建议服用(yòng)浆水，因为服(fú)用后可能会加重其寒性体(tǐ)质。

　　同(tóng)时在服用期间，要注意(yì)饮食，避免吃辛辣(là)、刺激、生(shēng)冷、油腻的食物，以免影响药效的发挥。

浆水经(jīng)常(cháng)吃(chī)对身体好不好？

　　作为一(yī)名安康(kāng)人，浆水(shuǐ)菜(cài)可以(yǐ)说是家家户(hù)户必备的一种菜肴！在我们这里(lǐ)甚至有这样一句俗语(yǔ)“三(sān)天不吃酸，走路(lù)打(dǎ)圈圈”，意思是说，安康人三天不吃酸（即浆水菜），走路都没劲轻飘飘的(de)。

　　由此可见我们(men)对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的(de)时候(hòu)会有一(yī)个发酵的过程，在这个过(guò)程中会产生一些微生物，这些微生物具(jù)有帮助消化、清(qīng)热解毒去火的功效，夏(xià)天天热的时候，舀上一碗浆水喝，还能(néng)预防(fáng)中暑。

　　因此经常(cháng)食用对身体是有好(hǎo)处的。

　　但凡事(shì)都应有个度，所(suǒ)谓过犹不及(jí)！ 因为浆水菜的制作过(guò)程中会产生少量的亚硝酸盐，若是(shì)过多的食用，会对人体的 健康 不利，因此(cǐ)在食用(yòng)的时候可以多(duō)清洗一会儿，这样就可以将危害降到最低。

　　浆(jiāng)水菜的制(zhì)作方(fāng)法(fǎ)也很(hěn)简单：一、把制作(zuò)酸菜的蔬菜淘洗(xǐ)干净，我们这里一般用芥菜和萝卜英子做；二(èr)、然后放(fàng)在开水里(lǐ)翻几个滚捞出来倒(dào)入缸或其他容器(qì)中；最后(hòu)把(bǎ)下面条时剩下的面汤晾凉(liáng)倒入缸中盖盖(gài)，放上三五天即可(kě)食用(yòng)！

　　 不论什么东西，上顿下顿(dùn)那么吃，肯定是不好的(de)。

　　 只要浆(jiāng)水(shuǐ)没(méi)有腐败，其实基本(běn)上(shàng)就没什么问题。

　　 浆水的酸味是来(lái)自(zì)于乳(rǔ)酸菌，这属于益生(shēng)菌，对身体有好处。

　　据(jù)说调中(zhōng)引(yǐn)气，开(kāi)胃止渴(kě)，解烦去睡，调理脏腑(fǔ)，利小便，乳酸(suān)菌更可以激活人体(tǐ)内的某些(xiē)免疫(yì)细胞，使人体自(zì)我调节的能力增(zēng)加，进(jìn)而增(zēng)加免(miǎn)疫力。

　　不过，世上没有仙丹(dān)妙(miào)药，不(bù)论什么东西，没有100%全是优点而毫无缺点的(de)。

　　浆水(shuǐ)也一样。

　　 浆水这(zhè)种发酵食物，吃多了(le)，会影响人唾(tuò)液(yè)的分泌，并可能因此而食欲减退。

　　 浆水(shuǐ)是酸性的，会中和人体内(nèi)的碱性物质钙，大量消耗人(rén)体中的(de)钙。

　　人体内缺钙，孩子的(de)话，就会影响(xiǎng)个(gè)头发育，大人的话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵的(de)酸(suān)性食物，容(róng)易(yì)使人罹患各种化脓性疾病(bìng)，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃(chī)太多浆水，还(hái)会引起人(rén)的精神不稳(wěn)定，导致(zhì)睡(shuì)眠(mián)质量变差等。

　　当然(rán)，世上本(běn)就(jiù)没有绝(jué)对意(yì)义(yì)上的安全(quán)食品，而且一(yī)般人也不会真的经年累月上顿下顿(dùn)吃浆(jiāng)水(shuǐ)。

　　普通吃，隔三差五来(lái)一顿浆(jiāng)水面，完(wán)全(quán)没有问题(tí)。

　　一提起浆水我的哈喇子都要留下(xià)来啦！这(zhè)可是(shì)家乡特有的(de)美味呀！从小家里(lǐ)就会作上一(yī)坛浆(jiāng)水(shuǐ)，不论是煮面还是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆(dòu)腐(fǔ)都是美不可言，浆(jiāng)水(shuǐ)的味道一直伴随着我成长！

　　 老(lǎo)家的浆水(shuǐ)是(shì)用三油菜，拉拉菜或罗卜叶子(zi)芹(qín)菜等(děng)用(yòng)清水洗干净用(yòng)沸水焯(chāo)一下，放(fàng)入干净的(de)坛子中（不能沾一点(diǎn)油脂）倒入酸浆(jiāng)水老汤盖上盖子过(guò)几天菜色变黄，就可(kě)以食用了，浆水菜(cài)不论下面，凉拌吃起来(lái)酸(suān)爽，脆口，那叫一个美！

　　但是浆(jiāng)水(shuǐ)吃多了(le)好(hǎo)不好呢，浆水是有浆水汤中(zhōng)酵母菌发酵形(xíng)成(chéng)的(de)，有调中和胃，化积止渴生(shēng)津消暑的作用，浆水虽好吃但也不是多多益善，比如孕妇就不可多吃，浆水在发酵过程(chéng)中会(huì)产生一些亚硝酸盐(yán)，多吃(chī)对生体 健康 不利(lì)，另外(wài)浆水(shuǐ)过(guò)酸对有(yǒu)胃溃疡的患者会加重溃疡对(duì)胃不好(hǎo)，浆水还有刮(guā)油脂的作用过多食用胃里会(huì)有些不(bù)适，要搭(dā)配些(xiē)其他(tā)养胃小菜(cài)一起食(shí)用，还有(yǒu)刚发(fā)酵好的浆水要(yào)尽早食用不要泡太久(jiǔ)如果发(fā)现(xiàn)浆水汤色变浑(hún)，有(yǒu)异味上面飘有(yǒu)白色就不能食用了，不然会吃坏肚子甚至食物中毒(dú)！所(suǒ)以说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是(shì)酸(suān)性的，经常吃没事，但(dàn)不要大(dà)量吃(chī)，如果(guǒ)量又多，吃的又频繁(fán)，那(nà)就会胃酸(suān)，营养不良(liáng)，再喜欢吃的(de)东(dōng)西也要适量控制，2到3天吃一次，既清(qīng)淡又(yòu)还有增进食欲(yù)的功能也很不错。

　　回(huí)答完(wán)题主问(wèn)题，这里给大家普及一下浆水(shuǐ)是什么东西，相信很多朋友不清楚(chǔ)这道(dào)菜的。

　　浆水在(zài)我们(men)这里冬天大部分人家都要腌(yān)一坛，用来(lái)解馋。

　　浆水的制作(zuò)并不复杂，但一定要干净，我妈是用芥菜(cài)的(de)根(gēn)和叶切碎，放入洗干净的小陶(táo)坛，然后(hòu)加入开水，盖好盖子(zi)，静置大约一(yī)个星(xīng)期就可以食用了。

　　如果放置的地(dì)方温度(dù)低(dī)，腌制时间会(huì)更久一些。

　　其中菜叫酸(suān)菜(cài)，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜在食用时要注意用(yòng)专用的器具(jù)舀菜，这菜(cài)最怕荤腥油腻，和沾(zhān)过别(bié)的东(dōng)西又来舀它(tā)，所以这(zhè)菜也是很排它(tā)很专一的，嘻嘻！如果(guǒ)用不干净器具沾过这菜，浆(jiāng)水马上变质，表面起一层白沫，浆水就(jiù)不(bù)好喝(hē)了，菜也(yě)会(huì)腐烂(làn)变质。

　　我(wǒ)们(men)吃的时候酸菜可以包饺(jiǎo)子，包子，还可以蒸着当才吃，放点葱花，一点(diǎn)油，非常好吃。

　　也符合(hé)现(xiàn)代人的(de) 健康 食(shí)谱。

　　浆水还可以做汤，作为(wèi)面(miàn)食作料，还有一个特点就(jiù)是可(kě)以解酒，喝(hē)高的人喝一(yī)勺酸汤，一会就(jiù)好了。

　　还可(kě)以解毒(dú)，我们这里偶尔会有想不开喝了什么不好(hǎo)的东西，急救(jiù)就是灌浆水，让(ràng)病(bìng)人呕吐(tǔ)。

　　我说了这么多(duō)，亲们(men)知道(说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污dào)浆水(shuǐ)的来路和好处与弊端了吧？说的不清楚(chǔ)和有疑问可以留(liú)言和(hé)私信奥！谢谢(xiè)大家！

　　 浆(jiāng)水经常吃肯定(dìng)对身体不好，特别是(shì)对胃不好。

　　所以(yǐ)有胃病的人(rén)就不要吃浆水了，那样的话只会加重病情，不(bù)利于胃病的康复。

　　过去(qù)艰苦年代，人们经济不宽裕，为了节省开(kāi)支，就经(jīng)常(cháng)用(yòng)浆水代替醋做调(diào)味品(pǐn)，所以很多经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉之物，有清热降火(huǒ)功效。

　　实(shí)际生(shēng)活中，好多人感觉上火了，就会吃浆(jiāng)水面(miàn)，特(tè)别是(shì)芹菜浆水，清(qīng)热降火功(gōng)效(xiào)很明显。

　　吃浆水的最好时节就是夏天。

　　炎炎(yán)烈日，骄阳似火，一碗清(qīng)香可口(kǒu)的浆水面(mi说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污àn)，让人顿(dùn)觉神(shén)清(qīng)气爽，舒坦极了。

　　另外(wài)浆(jiāng)水一定要注意卫(wèi)生，因为如果(guǒ)保护不好，浆水极易腐败变质，就是人们常说的(de)“白(bái)花”，这是(shì)一种对变质浆水很形象的说(shuō)法，浆水(shuǐ)如果变质了(le)，上(shàng)面会有一层(céng)白(bái)花花的绒毛一样的东西，这就意味(wèi)着浆水(shuǐ)不能(néng)食用了。

　　解(jiě)救(jiù)的办(bàn)法(fǎ)就是(shì)把(bǎ)这层(céng)白(bái)花花的东西撇出倒(dào)掉，往浆(jiāng)水里从新加入(rù)新(xīn)鲜的面汤。

　　胃(wèi)病多(duō)因寒凉引起，而(ér)浆水(shuǐ)本身就是寒冷之物，所以更容易加重病情(qíng)。

　　有(yǒu)胃病(bìng)的(de)人，不建议食用浆水，最(zuì)好吃醋(cù)。

　　现在(zài)生(shēng)活水平提高了(le)，经常吃浆水的人越来越少(shǎo)，偶尔为了换(huàn)换口味，吃一两次浆水，也(yě)没有什么不可(kě)以的！

　　 浆水是(shì)西北地区普(pǔ)通百姓家常见的(de)食物，南方人品尝(cháng)后大都(dōu)面露一付难以(yǐ)置信的表情(qíng)。

　　西北长大(dà)的孩(hái)子不论走到那里都会铭记着那种味(wèi)道，那是(shì)家的味道，母亲(qīn)的味道。

　　 浆(jiāng)水是个好东西，不能说多吃，什么(me)东西吃多了(le)都(dōu)不

　　 舒服。

　　正常的一顿(dùn)饭，和(hé)平(píng)时一样吃。

　　没什么不好(hǎo)。

　　每个人(rén)的身体状况不同。

　　缺(quē)乏胃酸的两三天不(bù)吃。

　　反而感觉身(shēn)体(tǐ)不舒适，如果是(shì)胃酸过多，适可(kě)而止。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆水过日子，有什(shén)么不(bù)好，不过现(xiàn)在(zài)时代不同了，人(rén)们这不行，那不成(chéng)！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身缺钙(gài)浆水虽然(rán)降脂好、但是杀钙利害、不能多吃对身(shēn)体不(bù)好！

　　夏季即将到来，让人酸爽无比的浆水(shuǐ)面可(kě)是降暑开胃的一道美(měi)味！母亲用(yòng)芹(qín)菜做的浆水，在我(wǒ)们(men)村，远近闻(wén)名，很(hěn)多同(tóng)村人不论远近，都来请教浆水做法，因为(wèi)初做(zuò)浆水的水要用别人做好现成的(de)浆水，做因(yīn)子！

　　 母亲的浆水主要原(yuán)料就是下过面的面(miàn)汤，和新鲜(xiān)的芹菜(cài)，母亲有(yǒu)高血压，她说喝这个浆水，能帮助降血压(yā)！不知道是不(bù)是(shì)真的有疗(liáo)效？而且用浆水泼(pō)出来的(de)面，能对便(biàn)秘有明(míng)显效果！

　　 但是凡(fán)事有个度(dù)，浆水更换不(bù)及时，容易(yì)变质，会导致肠(cháng)胃腹泻！也不能长(zhǎng)期食用(yòng)！太凉！只能(néng)是夏季(jì)吃，比较(jiào)适宜！

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