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　　朵的红色(sè)是(shì)热情(qíng)的(de)色彩，它(tā)强(qiáng)烈，奔放，令(lìng)人(rén)精(jīng)神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天(tiān)，活力(lì)充沛(pèi)，生气(qì)蓬勃(bó)。

　　花(huā)儿为什么(me)这样红？人们(men)一边(biān)赞叹(tàn)，一边(biān)不免提出疑问(wèn)，寻(xún)求科学的(de)解释。

　　(①文(wén)章以问(wèn)句(jù)形式开头(tóu)有什么好处？)第(dì)一(yī)部分：赞叹红(hóng)花的(de)鲜(xiān)艳美丽，并(bìng)由(yóu)此提出(chū)“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句提出要说明的问题。

　　花儿(ér)为什么这样红？首先有它的物质基础。

　　不论是红花还是红(hóng)叶，它们的细胞液里都含有由葡萄(táo)糖变成的(de)花青(qīng)素(sù)。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗　　细胞液是碱性时(shí)，花青素呈(chéng)蓝(lán)色，碱性较强，就成(chéng)为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹等(děng)便是。

　　而(ér)当细胞液是(shì)中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝(lán)交(jiāo)辉，都是花(huā)青素在不同的酸碱(jiǎn)反(一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗fǎn)应(yīng)中(zhōng)所显(xiǎn)示来的(de)。

　　【段析】具体(tǐ)说(shuō)明花青(qīng)素这一物质基(jī)础对花(huā)朵呈现(xiàn)红色所起的决定(dìng)作(zuò)用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后，用一句话概括(kuò)回(huí)答，接着具体说明。

　　以(yǐ)下(xià)几(jǐ)段都(dōu)采(cǎi)用了这种(zhǒng)手法。

　　除了(le)红(hóng)花(huā)以(yǐ)外，还有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜等果实的(de)色彩相(xiāng)似，而最典型的是胡(hú)萝卜，所以表(biǎo)现这种色彩的(de)色素(sù)，就被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指出胡(hú)萝卜(bo)素也是(shì)决定花朵颜(yán)色(sè)的物(wù)质基础(chǔ)。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的花的物质基础(chǔ)是胡萝卜素(sù)为例来(lái)侧面(miàn)说明花青(qīng)素的作(zuò)用

花(huā)儿为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色(sè)是(shì)热情的色彩，它强烈，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的(de)春天(tiān)，活力充沛(pèi)，生气(qì)蓬(péng)勃(bó)。

　　花(huā)儿为什么这样红(hóng)？人们一边赞叹，一边不免提(tí)出疑问，寻求科学(xué)的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有什么好处？)

　　第一(yī)部分(fēn)：赞(zàn)叹红花的鲜(xiān)艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿为什么这样红”的问(wèn)题。

　　【品(pǐn)味】开头以(yǐ)问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么(me)这样红？首先有它的物(wù)质基础。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它们(men)的细胞液里都含(hán)有由(yóu)葡萄糖变成(chéng)的花(huā)青(qīng)素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素呈蓝(lán)色，碱性较(jiào)强，就成为蓝(lán)黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而(ér)当细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千(qiān)红，红蓝交辉，都是花青素在(zài)不同的(de)酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体说明(míng)花青素(sù)这一物质基础对花朵呈(chéng)现红色所(suǒ)起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用一句(jù)话概括(kuò)回答，接着具体说(shuō)明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这种手法。

　　除了红(hóng)花以(yǐ)外，还(hái)有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南(nán)瓜(guā)等果实的(de)色彩相似，而最典型的是(shì)胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称(chēng)为胡萝卜素(sù)。

　　【段析(xī)】指出胡(hú)萝卜(bo)素也是决(jué)定花朵颜色的物(wù)质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花的物质基础是胡萝(luó)卜素为例来(lái)侧面说明花青(qīng)素的(de)段卜(bo)孙作(zuò)用

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