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别急老师今天晚上是你的人,别急老师今天晚上就是你的了

别急老师今天晚上是你的人,别急老师今天晚上就是你的了 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最差的白茶吗(ma),寿眉是(shì)什么档次(cì)的(de)茶寿眉并不是最差的白茶的。

  关(guān)于寿眉是最差的白茶吗,寿(shòu)眉是什么档次的茶(chá)以及寿眉(méi)是什么档次的茶,白茶分(fēn)5个等级,一级寿眉价格(gé)大概多少(shǎo),八(bā)类人群(qún)不(bù)宜喝白(bái)茶,白茶贡眉和(hé)寿眉哪个等级高等问题,小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)小知识:

寿眉(méi)是最差的白茶吗(ma),寿眉是什么档次的(de)茶

  寿眉并不是最差的白(bái)茶的。

  寿(shòu)眉比(bǐ)不过贡眉,更别(bié)提白毫(háo)银针和白牡丹。

  看了以上的陈述,估计大家就会认为寿眉就是(shì)白茶中最低端的茶了。

  其实不是,我一贯反对唯(wéi)茶(chá)叶的(de)出身论。

  确(què)实当从(cóng)原料来看,寿眉原料级(jí)别低,但我(wǒ)们不能只从原(yuán)料来定好坏(huài)。

  原料只是(shì)其一,我们(men)还得看(kàn)加工(gōng)工艺以及(jí)后期存储。

  原料、工艺(yì)、后期存储都是(shì)不可(kě)缺少的,只(zhǐ)谈原料而忽视工(gōng)艺以及后(hòu)期存放都是不正确的。

  若是工艺(yì)不(bù)好,不重视(shì)后期陈放,那么再别急老师今天晚上是你的人,别急老师今天晚上就是你的了好(hǎo)的(de)原料也做不出(chū)好茶来(lái)。

  原料好不等于一定能做(zuò)出好茶,只是说容易(yì)做出好茶(chá),仅此而已,与最终结果(guǒ)还需要努力的过程和后期(qī)的(de)保护。

  寿眉优点有很多,它是(shì)白茶中产量最多,类型最多的茶。

  产量(liàng)大是寿眉(méi)最大(dà)的优点(diǎn),如(rú)果没有寿眉,只有银(yín)针(zhēn)或高等(děng)级的白(bái)牡丹,那么很(hěn)多人可能喝不上白茶。

  因(yīn)为(wèi)本身(shēn)白茶产(chǎn)量就很(hěn)少了,银(yín)针和高等级的白牡丹就更少了。

  以前像银针这样白茶珍品主要做出口生意(yì),国内名声不显,喝(hē)银针的人不多。

  后来白茶加工技艺(yì)得到巨(jù)大(dà)进步,摆脱依赖天气制茶的窘境,白茶产量逐(zhú)渐提(tí)高。

  随着制白茶的(de)热情高涨,白茶市场被看好,越来越多的白茶(chá)被制作出来供(gōng)大家饮品,其(qí)中寿眉功(gōng)不可没。

  寿眉价格亲民,因为(wèi)寿(shòu)眉原料多,产量大,所以制(zhì)成成本相对较低,价格很亲(qīn)民(mín),也因此寿(shòu)眉才让白(bái)茶(chá)能快速(sù)进入广(guǎng)大茶友(yǒu)视线中(zhōng)。

  如果(guǒ)是白毫银针的话(huà),可(kě)能无法像寿眉那样(yàng)拥(yōng)有巨(jù)大产(chǎn)量,而没(méi)有量就(jiù)很难(nán)快速进入千家万(wàn)户中,让大(dà)家早(zǎo)些(xiē)品(pǐn)尝白茶(chá)。

  寿眉居功至伟,我们不能随口(kǒu)以低端来嘲讽它。

  此外不知道大家(jiā)有没有(yǒu)发现(xiàn),市场上的老(lǎo)白茶多数是老寿眉。

  这是因为以前银(yín)针、白(bái)牡丹产量少(shǎo),新(xīn)茶(chá)基本在当年被卖掉或喝掉了,很难存住。

  而寿眉产量大,存住的概率很大。

  并(bìng)且以前大(dà)家存茶(chá)的(de)概念(niàn)不深,往(wǎng)往只是(shì)想在家(jiā)里存点(diǎn)茶给来年喝,所(suǒ)以(yǐ)存量有限。

  寿眉本来价格(gé)亲民,但经(jīng)过多(duō)年贮(zhù)存后,饮品(pǐn)和功(gōng)效价(jià)值增(zēng)加,所以老寿眉的价格并非(fēi)是低端茶的价格。

  寿眉类(lèi)型多,若按照季节来(lái)分,那么(me)寿眉可以(yǐ)分(fēn)春寿、夏寿、秋寿,若按照节(jié)气来分,那么(me)寿(shòu)眉可以分为立秋寿眉(méi)、白露寿(shòu)眉、寒露寿(shòu)眉(méi)、霜降寿(shòu)眉等。

  不同阶段的寿眉有不(bù)同的香(xiāng)气与滋味,像春寿眉接近白(bái)牡丹(dān),香气纯正,滋味醇爽(shuǎng),秋(qiū)寿(shòu)眉的滋味相对来讲会更醇厚,香气(qì)浓纯。

  因为寿(shòu)眉(méi)的原(yuán)料(liào)大部分是叶(yè)片(piàn),尤(yóu)其是秋(qiū)寿眉,蜡质层厚、胶质物质丰富,果香浓郁(yù),更有味道。

  如果春(chūn)寿眉(méi)是活泼的,那么秋寿眉是稳重(zhòng)的(de)。

  春寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的,而秋(qiū)寿眉除了几种(zhǒng)绿之外,还有褐(hè)色、古铜色、黄(huáng)色、黑(hēi)色,色彩比春寿眉更加(jiā)丰富。

  春寿(shòu)眉口感偏向白牡丹(dān),很清甜,秋(qiū)寿眉(méi)的(de)口感除了清甜之外还更饱满,汤水稠滑浓厚,感觉到满满的胶质感(gǎn)。

  最后一点,寿眉的后期转化能力不俗。

  白茶保质期较长,一般情(qíng)况(kuàng)下白茶(chá)能放上(shàng)十(shí)来年。

  我们(men)把(bǎ)贮存三年以上的白茶称为老白茶(chá),而寿眉在后期陈放过程中会转化出陈香、药(yào)香,像寿眉饼容易转化(h别急老师今天晚上是你的人,别急老师今天晚上就是你的了uà)出枣香,这些(xiē)都是令人感到愉悦(yuè)的香(xiāng)气。

  不仅是香气变得丰富,滋味也在悠长岁月中得(dé)到(dào)升华,变得(dé)醇(chún)厚温和(hé)。

  总(zǒng)之,寿眉的优点(diǎn)太多了,我(wǒ)们不能单纯(chún)以原(yuán)料(liào)来定好坏,来(lái)说它就是(shì)低端(duān)茶,这是(shì)武断的(de)行(xíng)为(wèi)。

  寿眉的魅力并不弱于白牡丹。

  在喜欢喝寿眉的人眼(yǎn)里(lǐ),它就是最好(hǎo)的白茶,最高端的(de)白茶(chá)。

寿眉茶属于什么茶

  寿(shòu)眉茶属于白茶,它主要产于福建福鼎,该(gāi)茶的(de)成品叶长长稍肥嫰(nèn),芽叶连枝,叶整(zhěng)紧卷如(rú)眉(méi),色(sè)泽(zé)调和(hé),洁净,无(wú)老梗、枳及腊叶,香气清纯。

  寿眉(méi)茶的(de)品质(zhì)特征:干茶白毫显(xiǎn)盛(shèng),色泽翠绿,冲泡之后,汤色(sè)橙黄或(huò)者(zhě)深黄,清澈透亮,滋味醇(chún)爽鲜纯,回甘生津。

寿(shòu)眉茶什么味道

  寿眉白茶的新茶泡开后还是(shì)一股(gǔ)清(qīng)香(xiāng)气(qì),这是(shì)茶(chá)青的味(wèi)道,并没有什(shén)么醇厚的感觉,但这股清香也(yě)非常不错(cuò),很多茶友就喜(xǐ)欢。

  新寿眉茶入口后有明显的鲜(xiān)爽感(gǎn),味道清(qīng)爽清甜。

  而老寿眉口感则会(huì)从最初的鲜爽感,逐步转化为沉郁的口感,茶汤醇厚(hòu)而浓(nóng)郁,柔滑感十足,伴(bàn)有(yǒu)回甘(gān)。

新寿眉(méi)泡(pào)茶多少温度好

  对(duì)于水温,适合泡寿眉(méi)新茶的水温最(zuì)好(hǎo)是90度左右(yòu)的开水,甚至用水温略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉(méi)新茶(chá),同样能(néng)泡出清新甘甜的美好滋味(wèi),新(xīn)茶(chá)和老茶(chá)的水(shuǐ)温(wēn)是不一样的。

寿眉茶(chá)有梗影响口感吗(ma)

  寿眉有梗,那是正(zhèng)常的。

  茶(chá)梗中含(hán)有相(xiāng)当(dāng)数量的香气物质,且(qiě)嫩(nèn)梗中的氨(ān)基酸高(gāo)于嫩叶,作为治(zhì)污减运输营养物质的导管,茶梗(gěng)的糖分含量也(yě)是比(bǐ)较多的。

  喝茶时保留(liú)足够(gòu)数量的(de)茶梗冲泡,不但(dàn)能够提高(gāo)茶汤(tāng)的香气,还能提高甜度,使茶更好喝。

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