辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存？清洗辣椒(jiāo)，然后把它(tā)烘干的。

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辣椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性。辣(là)椒是热碱(jiǎn)性食物。对于老人来说，最(zuì)好不要(yào)多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属(shǔ)于热性食物，孕妇(fù)不能多食(shí)用(yòng)，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的优(yōu)点，可(kě)降低(dī)人(rén)身体中的酸含量闲游的意思 闲游的反义词是什么。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮(bāng)助增(zēng)加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干(gàn)。

　　用(yòng)冷(lěng闲游的意思 闲游的反义词是什么)自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压(yā)坏或烂(làn)掉的辣椒，它们(men)无法长时间(jiān)存放(fàng)。

　　用纸巾(jīn)把辣(là)椒(jiāo)拍(pāi)干，才继续(xù)下一个步骤(zhòu)。

　　 处理(lǐ)辣(là)椒(jiāo)时，你可以戴上手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素(sù)，沾在皮肤上会产生(shēng)灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后(hòu)，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉(liáng)架，或其(qí)它(tā)底部(bù)通风的架子。

　　尽量(liàng)不要(yào)用底部坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风(fēng)，辣(là)椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在照到阳光(guāng)、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗(chuāng)台(tái)是个(gè)不错的地点。

　　让(ràng)它(tā)们晾3天或更(gèng)久，然(rán)后存放在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线(xiàn)把辣椒穿成串，然后(hòu)挂起(qǐ)来(lái)。

　　这个方法简(jiǎn)单(dān)，而且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干(gàn)后，你(nǐ)可以继(jì)续挂(guà)着(zhe)它们，或(huò)是收起(qǐ)来，供日(rì)后使用。

　　做法如下：把(bǎ)一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂(dì)下方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这个步骤，直到将(jiāng)所有辣椒(jiāo)串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等(děng)待3周(zhōu)到1个月(yuè)，辣椒(jiāo)变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不(bù)想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比起(qǐ)完整(zhěng)地保(bǎo)存辣(là)椒，把辣(là)椒切片能(néng)让(ràng)它(tā)们更(gèng)快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以下(xià)简单(dān)步骤：将干净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺排在烤盘上(shàng)，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或(huò)最低(dī)温(wēn)烘(hōng)烤(kǎo)数小时。

　　你也可(kě)以用食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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