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葡萄酒是(shì)用脚踩(cǎi)的吗

　　葡(pú)萄酒不(bù)是用脚踩的(de)。

　　都不是,实(shí)际上(shàng)葡萄酒(jiǔ)是用脚踩出(chū)来的。可能你会(huì)觉(jué)得(dé)很(hěn)恶心(xīn),但(dàn)事实上葡萄酒的卫生问题还是很有保证的。

　　刚开始做(zuò)葡萄酒(jiǔ)时机器没有这么多,只能用(yòng)脚踩。现(xiàn)在则是因为(wèi)脚踩葡萄能(néng)够保留葡(pú)萄(táo)酒最纯正的(de)口(kǒu)感。

　　因为打(dǎ)碎(suì)葡萄(táo)的时(shí)候,不可以将(jiāng)葡(pú)萄籽弄破,所以脚踩葡萄也就顺理(lǐ)成章了。

葡萄酒年份介绍(shào)

　　1、葡萄酒标签(qiān)中的年(nián)份指的(de)是酿造该葡萄(táo)酒的(de)葡萄的收(shōu)成(chéng)年份。

　　2、比(bǐ)如葡萄酒年份(fèn)为1998，即代表着该葡(pú)萄酒是在选用1998年采摘(zhāi)的葡萄酿造(zào)出来的。

　　3、很多国家的(de)红(hóng)酒(jiǔ)酿造管理(lǐ)的很严格，所以每年的(de)葡萄的品质不一样，看葡(pú)萄(táo)的采摘年份，你就(jiù)知道(dào)那一年的酒好不好。

　　4、在酒的标签上标(biāo)明它的身份(fèn)至少有两个原因(yīn)。

　　5、一方面(miàn)是证(zhèng)明(míng)这(zhè)个酒的酒龄(líng)，以(yǐ)便允许葡(pú)萄酒爱好者按照他(tā)的口味(wèi)和状况(kuàng)选择一个(gè)年(nián)青(qīng)的(de)酒或(huò)是(shì)陈年的(de)酒(jiǔ)；

　　6、另(lìng)一方面是说明葡萄收获的年份，一(yī)般(bān)来说(shuō)葡萄园中(zhōng)的(de)葡萄，一(yī)年和一(yī)年的收获(huò)质量是(shì)有很大不同的(de)，所产葡萄酒的质(zhì)量水(shuǐ)平也(yě)有很(hěn)大的差异，在酒(jiǔ)瓶上标明年(nián)份，可(kě)给消(xiāo)费者在去掉瓶塞前就能获得酒的质量信息(xī)。

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