竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮多(duō)久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同(tóng)时(shí)要去除(chú)竹荪(sūn)的花朵部分(fēn)网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可(kě)以吃(chī)，煮得时间越(yuè)久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也(yě)不难，只要把(bǎ)它比较(jiào)难清理的地(dì)方都要(yào)注(zhù)意去洗干净就(jiù)好了(le)，很(hěn)难洗的(de)缝缝(fèng)可以用牙(yá)刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部泥土(tǔ)后，放(fàng)入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀(dāo)切除根(gēn)部粗老的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得(dé)透但却又不(bù)烂(làn)、能(néng)够撕(sī)开(kāi)为(wèi)止，这(zhè)时候(hòu)就要立(lì)即把它捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要做(zuò)到彻底的冷却(què)，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都(dōu)是可以用来泡竹(zhú)荪的(de陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思)，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时(shí)间比较长，而(ér)热水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时间比较短，建(jiàn)议(yì)可以根据(jù)个人方便的(de)时间来(lái)进行选择。

　　但是(shì)需(xū)要注意的是(shì)不建议(yì)用(yòng)太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是(shì)比较合适的(de)，而且浸泡的时间也不宜太长，不(bù)然(rán)就会(huì)破坏竹荪中所含的营(yíng)养物质(zhì)，导致竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)下降。

竹荪的(de)功(gōng)效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营(yíng)养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸、维(wéi)生素(sù)和(hé)矿物质(zhì)，而且其中的氨基(jī)酸符(fú)合人体所需要(yào)的氨基酸(suān)比例，食用后可以为人体补(bǔ)充多种营(yíng)养物质，能够(gòu)维(wéi)持人体组织(zhī)器官(guān)的正(zhèng)常生(shēng)理功能(néng)，并促(cù)进人(rén)体的(de)新陈(chén)代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹(zhú)荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺内的(de)热气，起到清肺热(rè)、降肺气的(de)作用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为(wèi)肺(fèi)气上行、肺(fèi)气亏(kuī)虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来说，可以适当(dāng)地吃(chī)一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地(dì)降低人体内(nèi)的热气，起到清热利(lì)湿的作用，因此对于一些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以通过(guò)吃竹(zhú)荪来进(jìn)行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后会对(duì)脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在(zài)吃的时候(hòu)一定要适量食用，而且对于(yú)一些(xiē)本(běn)身脾胃比较虚寒(hán)的人群(qún)来说，建议最(zuì)好是根(gēn)据自身(shēn)的肠(cháng)胃情况来决定(dìng)少(shǎo)吃或不吃，以免(miǎn)食用后出(chū)现(xiàn)肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具有一(yī)定的过敏性，食用后(hòu)容易(yì)出现(xiàn)过敏的症状，因此对(duì)于一些过敏体质的人群来说，在食用陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思竹荪之前(qián)最好是(shì)先做好过敏源测试(shì)，确定不(bù)过敏后方可继续(xù)食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和机(jī)体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正(zhèng)常(cháng)的(de)新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的(de)粗纤维，可以适当(dāng)的促(cù)进肠胃的运动(dòng)，在一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的一部分，花(huā)瓣是竹荪香气集中的区(qū)域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不(bù)怕(pà)煮(zhǔ)，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿。

　　不(bù)容易老(lǎo)化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物(wù)质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合(hé)物16种，其(qí)陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思中磷(lín)酸(suān)是竹荪(sūn)美味(wèi)的(de)物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度(dù)——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补充人体必(bì)需的营(yíng)养(yǎng)元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中(zhōng)的(de)上品(pǐn)，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服(fú)用还可调节(jié)中老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的调节机体(tǐ)和预防疾病的作(zuò)用，因此(cǐ)越来越受到人们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其(qí)实(shí)鲜(xiān)竹荪的(de)解(jiě)决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有(yǒu)难清(qīng)理(lǐ)的地方(fāng)必须清理，清(qīng)理不了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其他专用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的(de)解决(jué)方法是去除根部(bù)的泥土，放入不(bù)锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到(dào)越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上(shàng)把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况(kuàng)下，一(yī)定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗(àn)，非常容易造成(chéng)熟后松(sōng)散变质(zhì)的(de)情况。

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