酵母菌是(shì)真核(hé)还是原核(hé)

　　是真核的。

　　酵母菌属于真菌，为真核细胞。

　　酵母菌是一些单(dān)细胞真菌(jūn)，并非系统演化分类的单元。

　　每个细胞通常(cháng)只有一个核，但也有含(hán)有(yǒu)两个核或者(zhě)甚至多个(gè)核。

　　细胞核由核被膜、染色(sè)质、核仁和核基质组成。

真核细(xì)胞(bāo)

　　真(zhēn)核(hé)细胞指含有真核（被核膜包围的核）的细胞。

　　其染(rǎn)色(sè)体数(shù)在一个(gè)以上，能进行有丝分裂。

　　还能进行原生质流动和变形运动。

　　而光合作用和氧化磷酸化作用则分别由叶绿体(tǐ)和线粒体进行。

　　除细菌和蓝藻的细胞以外，所有的(de)动物细胞以及(jí)植(zhí)物细胞都(dōu)属于真(zhēn)核细胞(bāo)。

　　由真核细胞构成的生物称为真(zhēn)核生物。

　　原始真核细胞大约(yuē)在12~16亿年前出现，现(xiàn)存(cún)的种类繁多，有(yǒu)些(xiē)真核细胞极为原始，如涡鞭毛(máo)虫（甲藻(zǎo)），真核生物包括(kuò)大量的单细胞生物(wù)或原生生物，全(quán)部多(duō)细胞生物。

　　凡是真核细胞构成的有机体现在统称为(wèi)真(zhēn)核生物。

原(yuán)核细胞(bāo)

　　原(yuán)核细(xì)胞是(shì)组成(chéng)原(yuán)核生(shēng)物的细胞。

　　这类细胞主要特(tè)征是(shì)没有以核(hé)膜为(wèi)界的细胞核，也没有核(hé)仁，只有拟核，进化(huà)地位较(jiào)低。

　　细胞器只有核糖体，有细(xì)胞壁，成分与真(zhēn)核细胞不同(tóng)。

　　细胞较小，没有成型的细(xì)胞(bāo)核，没有染(rǎn)色体，DNA不(bù)与(yǔ)蛋白质(zhì)结合。

　　酵母(mǔ)(saccharomyces) 是基因克隆实(shí)验中常(cháng)用(yòng)的真核生物受体细胞(bāo)，培养酵母菌和培养大(dà)肠杆菌一样方便。

　　酵(jiào)母克隆(lóng)载体的种类也很多(duō)。

　　酵母菌也有质粒(lì)存在(zài)，这种2μm 长的(de)质(zhì)粒(lì)称为2μm 质粒，约6 300bp。

　　这种质粒至少(shǎo)有一段时(shí)间存在于细胞核内染色体以外，利用2μm 质(zhì)粒和大(dà)肠杆菌中的(de)质(zhì)粒可以构建成能(néng)穿梭于(yú)细菌与酵(jiào)母菌细胞(bāo)之间的穿(chuān)梭质(zhì)粒。

　　酵母克(kè)隆载体都是在这个基础上构(gòu)建(jiàn)的(de)。

　　酵母是一(yī)种单细(xì)胞真(zhēn)菌，并非系统演(yǎn)化分类的单元。

　　一(yī)种肉眼看(kàn)不见(jiàn)的微小单(dān)细胞微生物，能将(jiāng)糖发酵成酒精和二氧化碳，分(fēn)布(bù)于整个自然界(jiè)，是一种典型的异养(yǎng)兼(jiān)性厌氧(yǎng)微(wēi)生物，在(zài)有氧和无(wú)氧条件(jiàn)下都能够存活，是一种天(tiān)然发(fā)酵剂。

　　一(yī)般(bān)泛指能发(fā)酵糖类的(de)各种单细胞真菌，可用于(yú)酿造生产，也(yě)可(kě)为致病菌——遗传工程和细胞周期研(yán)究(jiū)的模式生(shēng)物。

　　酵母(mǔ)菌(jūn)是人类文明史中被应用得最早的微(wēi)生物。

　　已知(zhī)有1000多种酵母，根据酵母菌产生孢(bāo)子（子囊(náng)孢(bāo)子和(hé)担孢子）的能力(lì)，可(kě)将(jiāng)酵母分(fēn)成三类：形(xíng)成孢子的株(zhū)系属(shǔ)于(yú)子囊菌(jūn)和担子菌。

　　不形成孢子但主要通过出芽生殖(zhí)来繁殖的称为不完全真菌，或者叫假酵(jiào)母（类酵母(mǔ)）。

酵母(mǔ)菌是真核(hé)还是原核？

　　真核(hé)。

　　酵母菌是一些单细胞真菌，并非系统(tǒng)演化分类的(de)单元。

　　每个(gè)细胞通常只有(yǒu)一个核，但(dàn)也有含有两个(gè)核(hé)或者甚至多个(gè)核。

　　细胞核由(yóu)核被膜(mó)、染色(sè)质、核仁和核基质组(zǔ)成。

　　核由双层膜(mó)包被核膜上有许多核(hé)孔。

　　一种(zhǒng)肉(ròu)眼看不见的微小(xiǎo)单细胞微生(shēng)物，能将糖发(fā)酵成酒精和二氧化碳，分布(bù)于整个自然(rán)界是(shì)一种典型的异养兼性厌(yàn)氧微生物，在有(yǒu)氧和(hé)无氧(yǎng)条件(jiàn)下都能够(gòu)存活，是(shì)一(yī)种(zhǒng)天(tiān)然发酵剂。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　原核生物与真核生(shēng)物的种类相比，已发现的原核生物种类虽(suī)不甚多(duō)，但其生态分(fēn)布却极(jí)其(qí)广泛，生理性能也极其庞杂。

　　在进行光合作用的(de)原核(hé)生物(wù)中(zhōng)，有的(de)放氧，有的不放氧；有的能在pH为10 以上的环境中(zhōng)生存，有的(de)只能在pH为1左右的环(huán)境中生活。

　　有的(de)只能在充足(zú)供应氧气的环(huán)境(jìng)中生存，而另外一些细菌却对氧的(de)毒害(hài)作用极其(qí)敏感。

　　有的可利用无机(jī)态氮，有的却需要有(yǒu)机氮才(cái)能生长；还有(yǒu)的能(néng)利用分子态氮作(zuò)为唯一(yī)的氮(dàn)源等。

　　参考资(zī)料来源：百度百科-酵(jiào)母菌

　　参考(kǎo)资料来(lái)源(yuán)：百度百科-原(yuán)核生物

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