竹(zhú)荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关(guān)于竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)以(yǐ)及竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)可(kě)以吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡(pào)好(hǎo)的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封闭的(de)一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则(zé)会(huì)有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才(cái)可(kě)以吃，煮得时间(jiān)越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只要把它比较难清理的地方(fāng)都要注意去(qù)洗干净就好(hǎo)了(le)，很难洗的(de)缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉(diào)根部泥土后，放(fàng)入水槽(cáo)中(zhōng)用清水洗(xǐ)净，拿刀切除(chú)根部粗老(lǎo)的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整(zhěng)，并剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时(shí)候就要立即把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的时候务必(bì)要做到彻底(dǐ)的(de)冷却，否则荪(sūn)色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是(shì)热(rè)水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一(yī)的区别(bié)就是冷水泡竹荪所需要的(de)时(shí)间比较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较短(duǎn)，建议(yì)可以(yǐ)根据个人方便(biàn)的时间(jiān)来进行选(xuǎn)择。

　　但是需(xū)要注意的(de)是不建(jiàn)议用太烫的水来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建议(yì)使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太(tài)长，不然就(jiù)会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物质，导(dǎo)致竹荪的(de)营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效(xiào)与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大补(bǔ)充营养：竹(zhú)荪中含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生(shēng)素(sù)和矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸(suān)比例(lì)，食用后可(kě)以为(wèi)人(rén)体补充多种营(yíng)养物质，能够维持人体组织器官的(de)正常(cháng)生理功(gōng)能，并(bìng)促进人体(tǐ)的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且(qiě)性质(zhì)偏凉(liáng)性，食用后能(néng)够(gòu)降低肺(fèi)内的热气(qì)，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚(xū)所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用(yòng)后可以有效地(dì)降低人体内的(de)热气，起到清(qīng)热(rè)利湿(shī)的作用，因此对(duì)于一(yī)些(xiē)因为体内(nèi)火气过大(dà)而(ér)出现的口舌(shé)生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都可(kě)以通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹(zhú)荪(sūn)的性质偏(piān)寒性，食(shí)用后会(huì)对(duì)脾胃(wèi)造(zào)成较大(dà)的刺(cì)激，因此(cǐ)在吃(chī)的时候(hòu)一(yī)定(dìng)要适量食用，而且对于(yú)一(yī)些本身脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒(hán)的(de)人群(qún)来说，建议最(zuì)好是根据自身的肠胃情况(kuàng)来决(jué)定少(shǎo)吃或不(bù)吃(chī)，以免食用(yòng)后出(chū)现肠胃不适的(de)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定(dìng)的过(guò)敏性，食用后容易出(chū)现过(guò)敏的症状，因(yīn)此对(duì)于(yú)一些过敏体(tǐ)质的人群来说(shuō)，在食用竹(zhú)荪(sūn)之(zhī)前最好是先(xiān)做好过敏(mǐn)源测试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以(yǐ)免(miǎn)出现(xiàn)身体不适(shì)的(de)症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可以(yǐ)补充(chōng)人体(tǐ)所需要(yào)的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白(bái)质(zhì)，可以维(wéi)持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰富的(de)微量(liàng)元素，维持人(rén)体正(zhèng)常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有(y俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大ǒu)丰富的粗纤维，可以适当的(de)促进肠胃的运动，在(zài)一(yī)定程度上提高(gāo)机体消化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪前(qián)，应将(jiāng)干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并(bìng)将(jiāng)菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久(jiǔ)一(yī)点(diǎn)。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪(rèn)前，用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭(bì)端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(bàn)(网(wǎng)状结(jié)构的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气(qì)集中(zhōng)的区域)要(yào)去掉(diào)，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化(huà)合物、矿物质和(hé)维(wéi)生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味(wèi)的物(wù)质条件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补充人体必需的(de)营养(yǎng)元(yuán)素，增强人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗(liáo)中的上(shàng)品，能(néng)止痛(tòng)、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可(kě)调节俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大(jié)中(zhōng)老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有(yǒu)显著(zhù)的调(diào)节机体和预防疾(jí)病的作用，因此越来越受(shòu)到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的地方(fāng)必须清理，清理不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或者其(qí)他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们(men)能被清洗就好了(le)。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去除(chú)根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又粗又老(lǎo)的(de)部分去掉，保持伤口圆润平(píng)整(zhěng)，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅(guō)，直(zhí)到越来越透明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出(chū)来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易(yì)造(zào)成熟后松散变质的情况。

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