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黑人牙膏创始人,好来牙膏是假货吗

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酒店管理专业是学(xué)些什么的(de),酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些什么(me)内容(róng)

  三年内北京酒店也将(jiāng)达800家,高级酒店管理人(rén)才抢手。

  酒店管(guǎn)理专业是全球十大热门行(xíng)业之(zhī)一,高级酒店管理人才(cái)在(zài)全球都是一(yī)直(zhí)很紧缺(quē)的,近年(nián)来,在国(guó)际人才市场上,酒店管理(lǐ)人才出现了(le)供不应(yīng)求的局面。

  随着2008北京奥运(yùn)会,2010上海(hǎi)世博(bó)会和越来越多的国际大型活动将在中国举行,中(zhōng)国(guó)对旅(lǚ)游、酒店(diàn)管理专业人才(cái)的需求也日益增大,所以(yǐ)你大(dà)可不(bù)必为就业犯愁(chóu)。

  预计到2010年,高(gāo)级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才将成为(wèi)职场上炙手可热的高(gāo)薪阶层。

  国内酒(jiǔ)店从(cóng)业(yè)人员,以高薪阶层(céng)为多。

  酒店管(guǎn)理人员在中(zhōng)国十(黑人牙膏创始人,好来牙膏是假货吗shí)大百(bǎi)万(wàn)年薪职业中排名(míng)第六。

  酒店、旅游(yóu)业将成为上海服务(wù)产业的(de)支(zhī)柱。

  目前,全世界已有(yǒu)17个国际酒店(diàn)管理集团在上海投资(zī)或(huò)管理高星级酒店,酒店行业在不断(duàn)扩充,对人才(cái)的需求也不(bù)断(duàn)增加,每年都需要数以千计(jì)的(de)国际(jì)化酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才。

  三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家(jiā),高级酒店管理人才(cái)抢手。

   一、培养目标与要求(qiú) 本专业培养拥护党的基本(běn)路(lù)线,适应生(shēng)产(chǎn)、建设(shè)、管理、服务第一(yī)线(xiàn)的,德智(zhì)体(tǐ)美等全面发展的(de)中等(děng)职业技(jì)术应用性专门人才。

  要求学(xué)生(shēng)掌(zhǎng)握经(jīng)济(jì)管理基础理论,酒店、餐饮与旅(lǚ)游基础知识(shí),具(jù)备酒店基(jī)本管理(lǐ)与服务能(néng)力。

  学生毕(bì)业后主要去(qù)各饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管理及餐饮、客房服务工作(zuò)。

   本专(zhuān)业注重学生综(zōng)合素质(zhì)的(de)培养,主要学习(xí)经济管理(lǐ)基础知识、酒店基本理论。

  本专业(yè)突出(chū)技能培训(xùn),学生在学习期(qī)间(jiān),将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐(cān)饮、客房顶(dǐng)岗实习实训等多方面的技能训练。

   二、主要(yào)课(kè)程 酒店管理(lǐ)概论、现(xiàn)代酒(jiǔ)店管理、酒店(diàn)心理学(xué)、旅游(yóu)学概(gài)论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务(wù)管理、会(huì)议(yì)服务(wù)与管理、康乐服务(wù)与管理。

   三(sān)、毕(bì)业(yè)应掌握的(de)技能与就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的(de)品(pǐn)格和敬业、负(fù)责的职业道德与团队(duì)协作(zuò)精神;

   2、具有(yǒu)较好的(de)专业基础(chǔ)知识和自学能力、进取(qǔ)创(chuàng)新意识;

   3、掌(zhǎng)握现代(dài)服(fú)务理念,了解现(xiàn)代服(fú)务业发展趋(qū)势(shì);

   4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐(lè)等部门(mén)的(de)业务知识;

   5、熟悉我国酒店业发展的(de)方针、政策和(hé)法规;

   6、具有酒店的(de)前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会展等(děng)管(guǎn)理与基本服务(wù)能力;

   7、具有较强(qiáng)的计算(suàn)机操(cāo)作(zuò)、文字表达、人际沟通能力以及一(yī)定的职(zhí)业外(wài)语表达能力(lì)。

  济南,和北京都有专业的学校.

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业都(dōu)学什么呢?

  酒店管理专业,也称招待管理学,顾名思义,以后发展(zhǎn)方向为酒店管理方(fāng)面的人才,但刚从(cóng)酒店管理专业(yè)毕业,需要(yào)从最基础(chǔ)的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职位做起,具(jù)备一定的实(shí)际经验才有机会晋升为(wèi)管理(lǐ)层。

  虽然前(qián)期起点(diǎn)低,但(dàn)随(suí)着目前国内外旅游业飞速发展,高(gāo)级酒店管理人才(cái)在全球范围内都需求量(liàng)很大,前景还是不错,以下是酒(jiǔ)店管理专业及就业的相关(guān)详细内容!

  一、酒店(diàn)管(guǎn)理必修的课程,野旅主要有以下(xià)四大方向

  1、食品营运:酒店管理专业中食品营(yíng)运(yùn)研究占比非常大,酒管专业的同学们(men)会(huì)学习到食品相关的科学、食(shí)物的(de)选配(pèi)、如何正(zhèng)确(què)地储存(cún)食品(pǐn)、如何正(zhèng)确地处理各种食物等了解食物的各方面理论知识,不仅仅在酒店餐饮行业,在日常(cháng)生活中也非黑人牙膏创始人,好来牙膏是假货吗常适用。

  2、厨房与招待:在注重实用经验的college,对(duì)于烹饪和服(fú)务都有很大比重的实(shí)践教(jiào)学,大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课(kè),每(měi)个(gè)学生(shēng)都必须(xū)亲身扮(bàn)演侍应生和(hé)厨师的(de)角(jiǎo)色,学习(xí)服务(wù)客人的(de)各种不同的(de)角色(sè),例如门口迎宾的host、饮料部(bù)的人员、传菜(cài)员还(hái)有侍应生。

  在厨房大家也(yě)要学习如何烹(pēng)制凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式(shì),了(le)解厨房的(de)运作。

  调(diào)酒(jiǔ)课:这是比较有意思的一门课,学(xué)生们(men)要了(le)解酒(jiǔ)类的历(lì)史(shǐ)知识,并且学习(xí)如何亲(qīn)自调制鸡(jī)尾(wěi)酒(jiǔ),品(pǐn)尝各(gè)种(zhǒng)不(bù)同的酒类,还要学(xué)会自己调(diào)制鸡尾(wěi)酒,统(tǒng)一需要考取(qǔ)可以在正规(guī)餐(cān)饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

  serve。

  3、住宿营运:了(le)解酒(jiǔ)店(diàn)行业(yè)的营运,房务、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划也(yě)都是必修,在此也需要懂(dǒng)得一(yī)些商业(yè)相关的知识,了解酒店行(xíng)业(yè)运行的规则。

  4、会(huì)计:很(hěn)多学(xué)生一(yī)听(tīng)会计是(shì)拒绝的(de),不过酒(jiǔ)管专业的会计知识(shí)相对来说已经算是最基(jī)础的了,学生只(zhǐ)需要(yào)比较基本地学习如何(hé)计算酒店餐厅的运营成本(běn)、利润等等东(dōng)西,并且能很快(kuài)的(de)运(yùn)用到工作中去,相当实用(yòng)。

  二、酒(jiǔ)店管(guǎn)理就业发(fā)展方向,总体来说(shuō)有两(liǎng)个:

  1、是以理论(lùn)学习为主的,通常不太注重实践操作(zuò)方面(miàn),主要(yào)学习的是酒店业的(de)未(wèi)来(lái)发展、餐饮业的运(yùn)营方式和财务(wù)管理等(děng)等(děng)。

  按照(zhào)这个方向学(xué)习的人未来(lái)的发(fā)展方(fāng)向(xiàng)可以是研究酒店的学着也可以(yǐ)直接成为酒店(diàn)的高层管理者,特别(bié)是(shì)制(zhì)定战(zhàn)略发展方向(xiàng)的重要人物。

  2、另外一个方向就是注重操(cāo)作、运营和实践(jiàn)的学习,除了学习(xí)理论方面的内容,还会了(le)解到(dào)每个(gè)部(bù)门的具体操作方法,细致到(dào)餐厅(tīng)的托盘如何拿、中西(xī)餐如(rú)何正确服务客人等,也就(jiù)是提问者口中(zhōng)所说(shuō)的“打杂”。

  怎么(me)选择发展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng)呢?从就业(yè)来说,以实践(jiàn)为(wèi)主的(de)学习方向比较推荐,因为(wèi)在酒店工(gōng)作过就(jiù)可以(yǐ)发现,酒店(diàn)里的运营高(gāo)层基本(běn)都(dōu)是从(cóng)基层部门干出(chū)来的,很少(shǎo)有专门研究酒店(diàn)运(yùn)营或单纯学习理论(lùn)的,因为酒店这个行(xíng)业是一个操作性非(fēi)常(cháng)强(qiáng)的行业,光有理(lǐ)论(lùn)是远远不(bù)够的(de),懂的每个部门、每个职(zhí)位的(de)工作流程和标(biāo)准(zhǔn),才是王道。

  所(suǒ)以颂咐凳,

  三、给(gěi)想从事酒店(diàn)管理行(xíng)业(yè)人士的建议:

  1、酒(jiǔ)店(diàn)这(zhè)个行当(dāng),经验(yàn)比学历重要,学习(xí)能力(lì)强比经验重要

  2、很多(duō)学历不高的酒店人(rén),凭着经(jīng)验的积累(lèi),做到了(le)酒(jiǔ)店的高层(céng)。

  3、任何一个企业,都只为(wèi)你的工(gōng)作业绩而(ér)不(bù)是你的教育背景买单

  4、选(xuǎn)择了酒店行业,从技能学(xué)习开始(shǐ)锻炼(liàn)自己,放平稳(wěn)心态

  5、不要企图你还没有基层的经(jīng)验就想直接(jiē)做管理人员。

  因为你不(bù)从底层的(de)真正接触(chù)一个(gè)行(xíng)业,那你永远(yuǎn)也不知道这行的水有多深,你永(yǒng)远也猜想不(bù)到这行当(dāng)里(lǐ)的各种猫腻(nì)

  四、入(rù)住酒店管理面临两(liǎng)大考验

  1、

  岗位(wèi)多为基础服务岗(gǎng)位,不是(shì)简猛(měng)高科技(jì),不是(shì)高精尖,需要的是(shì)手把手踏踏(tà)实实的实践操作,目前大部分从业者(zhě)为低(dī)学历人(rén)员、甚至大(dà)部分是农民工。

  与其他(tā)行业相比基层(céng)服务人(rén)员所获得(dé)的(de)收入、社会地位、个人成就感是(shì)相当低的,前期必须能忍受(shòu)这种低薪、低创造(zào)力、低附加值、低社会地(dì)位(wèi)的工作岗位。

  2、管理(lǐ)岗需要一定的(de)一线实践经验(yàn)才能(néng)胜任,应届生(shēng)的水平根本(běn)不足以(yǐ)胜任部门(mén)级(jí)、公司(sī)级(jí)的管理需(xū)要。

  所以刚(gāng)入职时必须从基层其慢慢做(zuò)起!

  总之,酒店管理专业未来前(qián)景还是(shì)有的,重点就在(zài)于你能否调(diào)整自己(jǐ)的心态(tài),有良好的情商(shāng),是否有(yǒu)野心不(bù)甘于只在底层做!

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