切(qiè)开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能留(liú)几天可(kě)以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天(tiān)

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰1分钟前刚刚哪里发生了地震箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过(guò)在存放之前需要(yào)先将1分钟前刚刚哪里发生了地震南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法(fǎ)的目的(de)是为了(le)防止水分的(de)流(liú)失(shī)，处理完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋(dài)把(bǎ)切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来(lái)在吃(chī)的时候(hòu)，就把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放(fàng)冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的(de)地方能够保存一年左右的时间，如果放置在(zài)潮(cháo)湿(shī)的(de)地方，可(kě)以保管(guǎn)三个月左右，南瓜是(shì)水果中(zhōng)比较坚(jiān)固的食物，可以(yǐ)保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜(guā)可以在(zài)常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容(róng)易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内(nèi)的温度(dù)，南(nán)瓜适合在十(shí)度以(yǐ)上的环境存(cún)放。

　　一(yī)般来说，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在(zài)常(cháng)温下储存很长时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放(fàng)在冰(bīng)箱里保存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方法(fǎ)：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于(yú)南(nán)瓜的种类很多(duō)，因此(cǐ)在选择时也(yě)会有一定的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹清晰粗(cū)重，表明(míng)是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还(hái)是绿色(sè)，只要是(shì)南瓜，它的棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜(guā)皮(pí)很硬，这(zhè)样的南瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜(yán)色较深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不(bù)佳(jiā)，就(jiù)不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些(xiē)小斑(bān)点，这(zhè)是因为(wèi)，当(dāng)南瓜(guā)在生(shēng)长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口，经过(guò)一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也(yě)会有(yǒu)小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样的(de)南瓜可(kě)以保存(cún)更(gèng)久，而且(qiě)味道也更甜(tián)美。

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