怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及(jí)怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可(kě)以较好的保存其(qí)营(yíng)养价值，但建议(yì)控制摄(shè)入(rù)量(liàng)，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道不适，日常适量15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸生吃南(nán)瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤(fū)状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的(de)就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜色深绿的(de)、所以(yǐ)，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是(shì)圆(yuán)的，带(dài)有(yǒu)条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹(wén)线的(de)。

　　不管什么形状的(de)南瓜(guā)，在挑选的(de)时候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点(diǎn)的不影响口感(gǎn)，这是南瓜(guā)抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如(rú)果一(yī)掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜(guā)托起，一只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷(mèn)响的(de)就(jiù)是老南瓜，反之，成(chéng)熟度(dù)就(jiù)没(méi)那(nà)么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的(de)南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮(pí)比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟度不够(gòu)。

　　另外(wài)，用手掐一(yī)下南(nán)瓜上的(de)那(nà)一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬(yìng)，就(jiù)证明南(nán)瓜采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为(wè15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸i)瓜籽饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟度高的表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的(de)南(nán)瓜(guā)：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以(yǐ)参与胃内上(shàng)皮组(zǔ)织的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的(de)角度认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的(de)功(gōng)效，现代医(yī)学研究证明，南瓜(guā)中(zhōng)的果胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱(ruò)的人增(zēng)强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌(mì);南(nán)瓜(guā)中的果胶(jiāo)可推迟(chí)食物(wù)排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素(sù)所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者(zhě)应(yīng)适当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资(zī)料来(lái)源：人(rén)民网-南瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜(guā)

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