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黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)可以吃吗

　复活的作者是谁，复活的作者是谁　不(bù)可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的(de)条(tiáo)件下(xià)，大部分(fēn)酶和微生物的活性都能受到(dào)抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类细(xì)菌即(jí)使(shǐ)是在温度很低的(de)情况下也(yě)同样(yàng)能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时(shí)间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝还(hái)是(shì)会(huì)有变质的(de)可能性。

　　就(jiù)算(suàn)冷(lěng)冻了5个月的(de)黄(huáng)鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但是经过长时间(jiān)的(de)保存，黄鳝的营养和(hé)口(kǒu)感都已经大大(dà)下降，此(cǐ)时继续食用的话价(jià)值不大(dà)，建议(yì)最好还是不要吃了(le)。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及时食(sh复活的作者是谁，复活的作者是谁í)用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以(yǐ)防(fáng)止黄鳝(shàn)的(de)毒(dú)性增强(qiáng)，不(bù)过也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐具有(yǒu)杀菌(jūn)的(de)作用，因此，刚(gāng)杀死的(de)黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐(yán)，然(rán)后再放置在(zài)阴凉通(tōng)风的(de)地方，也能(néng)够保存一(yī)段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入一(yī)些冰(bīng)块，这样的作用是降(jiàng)低(dī)温度，黄(huáng)鳝在低(dī)温的环境下(xià)可以(yǐ)保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜(xiān)的(de)小妙招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是(shì)一种富(fù)含蛋白质(zhì)的(de)食(shí)物，有滋养身体的养生(shēng)功效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体中的(de)组(zǔ)氨酸会快速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏(cáng)层也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解(jiě)、暂停(tíng)黄(huáng)鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太(tài)矮，在(zài)上面加个能通风的(de)盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水(shuǐ)中维持(chí)其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长，还可以将(jiāng)身体里面的(de)杂质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议(yì)将(jiāng)活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层(céng)是恒温的，将(jiāng)黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)会降低(dī)黄鳝的生命体征(zhēng);家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝(shàn)的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱(xiāng)哪个(gè)角落抓斗抓不住，死(sǐ)在(zài)里面也没有人知道，到时候很不好清(qīng)理，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥(féi)美，于(yú)是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就买很多保存(cún)起来(lái)，但是(shì)黄鳝的保(bǎo)存并不像(xiàng)普(pǔ)通蔬菜那么容(róng)易，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间(jiān)要(yào)时(shí)刻关(guān)注黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死了(le)，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会产生(shēng)大量病毒，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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