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菜籽油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油是(shì)可以(yǐ)炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜(cài)籽油富含维生素E、各类脂肪酸等，可以很好地被(bèi)人体吸收，平日里(lǐ)可以用来煎炒食物(wù)，真是好看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽(zǐ)油也(yě)就(jiù)是(shì)我们俗称的菜(cài)油，也(yě)叫做油菜籽油、香菜油，是用(yòng)油菜籽榨出来的食用油的(de)一种。

　　菜籽油(yóu)金黄金(jīn)黄的，不(bù)仅色泽诱人，而且闻(w叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉én)起来还有一股香香的味道，用它(tā)炒出(chū)来(lái)的菜不仅(jǐn)味美(měi)，而且营(yíng)养价(jià)值高。

菜籽油(yóu)如何去掉生油味道

　　菜籽油去(qù)掉生油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒(sā)把干面(miàn)粉，面(miàn)粉受热渐(jiàn)渐也糊化沉淀(diàn)，也能使菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花(huā)椒(jiāo)压榨法(fǎ)：油烧(shāo)热时，放入几粒花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜(cài)，使其冒烟，就(jiù)没有(yǒu)异味(wèi)了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油(yóu)烧热后往锅(guō)中(zhōng)放(fàng)入适量的生花生(shēng)，等(děng)到(dào)花生炸熟后，捞出即可去叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉除生油味。

　　4、黄(huáng)豆(dòu)除(chú)味法：菜籽油烧热时，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状(zhuàng)后捞出，即(jí)可去除异味。

　　5、食(shí)物(wù)吸附(fù)法(fǎ)：锅中菜(cài)籽油烧沸时，放入大米干(gàn)饭或者馒(mán)头(tóu)片(piàn)，炸焦(jiāo)黄捞出，米(mǐ)饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先(xiān)将菜籽油烧(shāo)热，然(rán)后放几片(piàn)馒头片油炸，待(dài)炸(zhà)过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅(jǐn)无异(yì)味，而且还有油炸的(de)香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后(hòu)加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮(pí)等等进行(xíng)翻炒即可。

　　当菜籽油冷(lěng)却过后(hòu)，可(kě)以选择放到密封(fēng)的瓶子当中进行存(cún)放。

菜(cài)籽油怎么去掉生油味

　　先将菜(cài)籽油(yóu)倒入(rù)锅(guō)中烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到(dào)花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油(yóu)味(wèi)。

　　 1、先将菜(cài)籽油(yóu)倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅中放入适量(liàng)的生花生(shēng)，等(děng)到花生炸熟(shú)后(hòu)，捞出即可去(qù)除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油(yóu)炸，待炸过(guò)的菜(cài)籽(zǐ)油冷却(què)后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味(wèi)，而且还(hái)有油炸的香味。

　　 2、黄(huáng)豆除(chú)味(wèi)法：菜籽油(yóu)烧热时，放(fàng)入十几颗(kē)黄豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞出(chū)，即(jí)可去除异(yì)味(wèi)。

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