松茸清洗方法？首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松(sōng)茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的松茸(rōng)可以生吃(chī)。松茸(rōng)是一种(zhǒng)营(yíng)养(yǎng)丰富的菌类，一般(bān)人(rén)生吃(chī)不会(huì)出现中毒反应，适量食用对(duì)于补充身体所(suǒ)需营养(yǎng)有(yǒu)一定的效果。但在食(shí)用时必须将松茸清洗干净，以免(miǎn)外表残(cán)留的细菌对(duì)机体产生(shēng)影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚(xū)弱、抵抗力较差的患者，建议最好将松茸(rōng)经过高温处理(lǐ)后戊戌年是哪一年再食用，以免在松茸表面存(cún)在肉眼(yǎn)不可(kě)见的细(xì)菌或(huò)病毒等微(wēi)生(shēng)物，从(cóng)而对机(jī)体产生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反(fǎn)应(yīng)。另外，最好选(xuǎn)择(zé)新鲜的松茸生吃(chī)，如果松茸不够新鲜，生(shēng)吃可能会对机(jī)体造成一(yī)定的损(sǔn)害，从而对健康产(chǎn)生一些影响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸如(rú)何食用或与(yǔ)什么(me)食物搭配(pèi)食用，要根(gēn)据食用(yòng)者自身情况与松茸(rōng)的质量而定，以使(shǐ)松(sōng)茸发挥较(jiào)高的营(yíng)养价(jià)值。如果是在野外发现类似(shì)松(sōng)茸的(de)菌类，最好不要食用，以免误(wù)食有毒菌，对机(jī)体(tǐ)产生危害。如果在(zài)生吃松茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶(è)心、呕吐等不良(liáng)反(fǎn)应，可(kě)能是发(fā)生(shēng)了食(shí)物中毒，建议立即(jí)前往正规医院治疗。

松(sōng)茸清洗(xǐ)方(fāng)法

　　1、首先削去菌(jūn)子上(shàng)的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮下(xià)外皮。

　　特(tè)别(bié)注意：头部(bù)和身子连(lián)接处(chù)，毛茸茸的松茸醇(chún)是(shì)抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削(xuē)出的效果就(jiù)是保证松茸表面(miàn)的泥沙和(hé)部分(fēn)坏的茸衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先冲洗，因为通常头(tóu)部较(jiào)脏(zàng)，清洗的面积(jī)也大(dà)，先(xiān)清洗(xǐ)就不会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次对(duì)头部和尾部泥沙比较多(duō)的地方(fāng)进行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用干净的(de)抹布(bù)或(huò)者纸巾将洗好的松(sōng)茸表面的(de)戊戌年是哪一年水渍擦干净。

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