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仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是学些什(shén)么内(nèi)容

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行(xíng)业之(zhī)一，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才在全球都是(shì)一(yī)直很紧缺(quē)的，近(jìn)年来，在国际人才市(shì)场上，酒店管理人才出(chū)现了供不(bù)应求的(de)局面(miàn)。

　　随(suí)着2008北(běi)京奥运会(huì)，2010上海世博会和(hé)越(yuè)来越(yuè)多的国际大型活动将在中国举行(xíng)，中国对旅(lǚ)游、酒店管(guǎn)理专(zhuān)业人才的(de)需求(qiú)也(yě)日益增大(dà)，所以你大(dà)可(kě仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了)不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人(rén)才(cái)将(jiāng)成为职场上炙手(shǒu)可热的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人员，以(yǐ)高薪阶层(céng)为多(duō)。

　　酒店管理人员在中国十(shí)大百(bǎi)万年(nián)薪职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅游业将成为(wèi)上(shàng)海服务产业的支柱。

　　目前，全世(shì)界已(yǐ)有17个国际酒店(diàn)管理集团在(zài)上海投(tóu)资或管(guǎn)理高星级(jí)酒店，酒店行业(yè)在不断扩充，对人才的需求也(yě)不断增加，每年都需(xū)要数以(yǐ)千计的国际(jì)化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　一、培养目标与(yǔ)要求本专业培养拥护(hù)党(dǎng)的基本路(lù)线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展(zhǎn)的中等职业技术应用(yòng)性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌握经(jīng)济管理(lǐ)基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管(guǎn)理与服(fú)务能力(lì)。

　　学生(shēng)毕业后主要去(qù)各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管理及餐(cān)饮、客(kè)房服务工(gōng)作。

　　本专业注(zhù)重学生综合素质的培(péi)养，主要学(xué)习经济(jì)管理基础知识(shí)、酒店(diàn)基本理论。

　　本专业突出技能培训，学(xué)生在学(xué)习期(qī)间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的(de)餐饮、客房顶岗实习实训等多(duō)方面的(de)技能训练。

　　二(èr)、主(zhǔ)要(yào)课程(chéng) 酒店管理(lǐ)概论、现(xiàn)代酒(jiǔ)店管理、酒店心理(lǐ)学(xué)、旅(lǚ)游学概论、前厅客房(fáng)服务与管(guǎn)理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒水、酒店(diàn)英语、现代酒店营销、酒店(diàn)财务管理、会议服(fú)务与管(guǎn)理(lǐ)、康(kāng)乐服务与管理。

　　三、毕业(yè)应掌握的(de)技能(néng)与就(jiù)业方向(xiàng) 1、具有诚信(xìn)、坚(jiān)毅的(de)品格和(hé)敬业、负责(zé)的职业道德(dé)与团队(duì)协(xié)作精神；

　　 2、具(jù)有(yǒu)较好(hǎo)的专业基础知识和自学能力、进取(qǔ)创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念，了解现代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前(qián)厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康乐(lè)、会展等(děng)管理与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具有较强的计(jì)算机(jī)操(cāo)作(zuò)、文字(zì)表达、人(rén)际(jì)沟通能力以及(jí)一定的(de)职业外(wài)语表达能力。

　　济(jì)南(nán),和北京都有专(zhuān)业(yè)的(de)学校.

酒店管理专业(yè)都学(xué)什么呢仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招待管(guǎn)理学(xué)，顾名思(sī)义，以后(hòu)发展方向为酒(jiǔ)店管(guǎn)理方(fāng)面的(de)人才，但刚从酒店管(guǎn)理专(zhuān)业毕业，需要从最基础的(de)岗位(wèi)前厅、餐饮等(děng)等职位(wèi)做起，具(jù)备一定的实际经验(yàn)才有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽然前期(qī)起点低，但随着目前国(guó)内外(wài)旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒店管理人才在(zài)全球(qiú)范围(wéi)内都需(xū)求(qiú)量很大，前景(jǐng)还是不(bù)错，以下是酒店管理(lǐ)专业(yè)及就业的相(xiāng)关详细内容(róng)！

　　一(yī)、酒店管理必修的课(kè)程，野旅主要有以下四(sì)大方向

　　1、食品(pǐn)营运(yùn)：酒店管(guǎn)理专业(yè)中食品营运研究占比(bǐ)非常大，酒管专业的(de)同学们会学习(xí)到食品(pǐn)相关的科学(xué)、食(shí)物的选配、如何正确地储存食品、如何(hé)正确地处理各种食(shí)物等(děng)了解(jiě)食物(wù)的各方(fāng)面理论知识，不(bù)仅仅在(zài)酒店(diàn)餐饮行业，在日(rì)常生活中也(yě)非常(cháng)适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在(zài)注重实用经验的college，对于(yú)烹饪(rèn)和服务都有(yǒu)很(hěn)大比(bǐ)重的(de)实践教学，大(dà)一(yī)就会(huì)有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须(xū)亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师的角色(sè)，学习(xí)服务客人(rén)的各种不同的角色，例如(rú)门口迎(yíng)宾的(de)host、饮料(liào)部(bù)的人员、传菜员还(hái)有(yǒu)侍应生。

　　在(zài)厨(chú)房大家也要(yào)学习如何烹(pēng)制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等不(bù)同(tóng)的菜式，了(le)解厨房(fáng)的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较有意思的一门课，学生(shēng)们要了解酒类的历史知识，并且学(xué)习如何亲自调制鸡(jī)尾酒，品尝(cháng)各种不(bù)同的(de)酒类(lèi)，还要学会自(zì)己调(diào)制鸡尾酒，统(tǒng)一需要考取可(kě)以在正规餐饮场(chǎng)所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运(yùn)，房务、渡假村、财务控管(guǎn)、房(fáng)间(jiān)、销(xiāo)售(shòu)、市场营销、酒店(diàn)建筑规划(huà)也都是必修，在此也需要懂得一些(xiē)商业相关的知识，了解酒(jiǔ)店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多学生一听(tīng)会计是拒绝的，不过(guò)酒管专业的(de)会计知识相对(duì)来说已经算是最基础的了，学生只(zhǐ)需要比较基本地学习如何计算酒店餐厅的运营(yíng)成本、利润等(děng)等东(dōng)西(xī)，并且能很快(kuài)的运用到工作(zuò)中去，相(xiāng)当实用。

　　二(èr)、酒店管理就业(yè)发展方向,总体来说有两个(gè)：

　　1、是(shì)以理论(lùn)学习为(wèi)主的，通常不(bù)太注(zhù)重实践操作(zuò)方面，主要学习(xí)的是酒店业的未来发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等(děng)。

　　按照这(zhè)个方向(xiàng)学习的人未来的发展方向可以是研(yán)究(jiū)酒店的(de)学着也可以(yǐ)直接成为酒(jiǔ)店(diàn)的(de)高层管理者，特别(bié)是(shì)制定战略发(fā)展方(fāng)向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一(yī)个方(fāng)向就是注(zhù)重操作、运(yùn)营和(hé)实践的学习(xí)，除了学(xué)习理论方(fāng)面的(de)内容，还(hái)会了解到每个部(bù)门(mén)的具体(tǐ)操作方法，细致到餐(cān)厅的托盘如(rú)何拿、中西餐如何正(zhèng)确服务客(kè)人等，也(yě)就是提问者口(kǒu)中(zhōng)所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么(me)选择发展方向(xiàng)呢?从就业来说，以实践为主的学习方向(xiàng)比较(jiào)推(tuī)荐，因为(wèi)在酒店工作过(guò)就可以(yǐ)发现，酒(jiǔ)店里(lǐ)的运(yùn)营高层(céng)基本都是从基层部(bù)门干出(chū)来的，很(hěn)少有专门研究酒店(diàn)运营(yíng)或(huò)单(dān)纯学习理论的，因为酒店这个行业是一个操作(zuò)性非(fēi)常(cháng)强的行业，光有理论是(shì)远远不够的，懂的每个部(bù)门、每个职位(wèi)的工作流(liú)程(chéng)和标(biāo)准，才是王(wáng)道。

　　所以(yǐ)颂(sòng)咐(fù)凳(dèng)，

　　三、给想从事(shì)酒(jiǔ)店管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个(gè)行当，经(jīng)验比学历(lì)重要，学习能(néng)力强(qiáng)比经验重(zhòng)要(yào)

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店人，凭着经验(yàn)的积累，做(zuò)到了酒店的(de)高层。

　　3、任何(hé)一(yī)个企业，都只(zhǐ)为(wèi)你的工作业(yè)绩而不是(shì)你的教育背景(jǐng)买单

　　4、仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了选(xuǎn)择了酒店行业，从技能学习开始锻炼自(zì)己，放平(píng)稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还(hái)没有(yǒu)基层的经验(yàn)就想直(zhí)接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从(cóng)底层的真正接触一个行(xíng)业，那(nà)你永远也(yě)不(bù)知道这(zhè)行的(de)水有(yǒu)多(duō)深，你永(yǒng)远也猜想不到这(zhè)行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务岗(gǎng)位，不(bù)是简猛高(gāo)科技，不是(shì)高精尖，需要的是手把手踏踏(tà)实实的实践操作(zuò)，目(mù)前(qián)大部分从业者为(wèi)低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其(qí)他行业相(xiāng)比基层服(fú)务(wù)人员所获得的收入、社会地位、个人成(chéng)就感是相(xiāng)当低的，前期必须能忍受这(zhè)种(zhǒng)低薪、低创造力(lì)、低附加(jiā)值、低(dī)社会(huì)地位的工作岗(gǎng)位(wèi)。