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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件(jiàn)下(xià)，大部分酶和微(wēi)生物的活性都能受到抑制，但(dàn)是(shì)与(yǔ)“耐热菌”类(lèi)似，也(yě)同样会有耐寒型细菌的(de)存(cún)在，这类细菌(jūn)即使是(shì)在温度很低的情况下也同样能正常繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻保存时(shí)间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝还是会(huì)有(yǒu)变质(zhì)的可(kě)能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的(de)黄(huáng)鳝没(méi)有出现变质的情(qíng)况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续(xù)食用的话价值(zhí)不(bù)大，建(jiàn)议(yì)最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)食用的(de)话，要(yào)放到冰箱(xiāng)的冷冻室(shì)里面保存，这(zhè)样可以防止黄(huáng)鳝的毒(dú)性(xìng)增(zēng)强，不过也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒上一(yī)些食用盐，然(rán)后再放置(zhì)在阴凉(liáng)通(tōng)风的(de)地方(fāng)，也能够保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄(huáng)鳝(shàn)放在箱子里面(miàn)，然后再放入(rù)一些(xiē)冰(bīng)块，这样的(de)作用是降低温(wēn)度，黄鳝在(zài)低(dī)温(wēn)的环境下可以(yǐ)保(bǎo)存比(bǐ)较(jiào)长的(de)时间(jiān)。

黄鳝怎么(me)保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的(de)保存方(fāng)法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体的(de)养(yǎng)生功(gōng)效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡(wáng)之后身体中的(de)组氨酸会快速(sù)的分解成有毒的组(zǔ)胺(àn)，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败进程(chéng)越(yuè)快、食(shí)用黄鳝的毒副作(zuò)用越(yuè)大，即使放在冰(bīng)箱冷藏(cáng)层也会(huì)很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)于(yú)水桶(tǒng)或盆里(lǐ)，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个能通风的盖子防止逃(táo)跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维(wéi)持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长，还可(kě)以将(jiāng)身体里面的(de)杂质和(hé)废弃(qì)物排泄出来。

活(huó)黄(huáng)鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱会降低黄鳝的(de)生(shēng)命体(t2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022ǐ)征(zhēng);家(jiā)用冰箱经常需要打开(kāi)，很不(bù)利于黄鳝(shàn)的养殖(zhí);而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死在(zài)里面(miàn)也没(méi)有人(rén)知道，到时候很不好清理，所以是不建议(yì)将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美(měi)，于(yú)是(shì)喜欢吃黄(huáng)鳝的人一(yī)买就买(mǎi)很多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保(bǎo)存并不像(xiàng)普通蔬菜(cài)那(nà)么容易(yì)，它(tā)对(duì)生存的(de)环境很挑(tiāo)剔(tī)，在保存期间要时刻(kè)关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了(le)，那么就不(bù)要再食用了(le)，黄鳝在死后会产生大(dà)量病毒(dú2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022)，人(rén)吃了对身体非常(cháng)有害。

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