可以把饺子(zi)放入一个袋(dài)子中，然后握住袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟(zhōng)，解冻后即可(kě)较轻(qīng)松解开；

　　或者是放(fàng)在(zài)常温下，让(ràng)其自然解冻(dòng)，但是这(zhè)样饺子皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷(lěng)冻饺子(zi)不(bù)粘一块(kuài)：刚包(bāo)好的(de)饺子(zi)表面会比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才导致放入(r英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表ù)冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时(shí)不粘在(zài)一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开(kāi)放，这样自(zì)然饺子(zi)不(bù)会粘在(zài)一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉，使饺(jiǎo)子皮不要(yào)太(tài)潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好(hǎo)后在(zài)桌上(shàng)放1-2小时，等(děng)水分略干了再(zài)放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅(guō)里的水开了(le)，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼屉上即可(kě)，蒸20分(fēn)钟左右即可(kě)食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在一起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘(zhān)在一起的(de)饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热(rè)的过程(chéng)中(zhōng)，可用(yòng)勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全(quán)部(bù)浮于水(shuǐ)上，即(jí)可食用(yòng)。

　　为(wèi)什么(me)冻饺子粘一起要(yào)用冷水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的饺(jiǎo)子直接(jiē)放(fàng)入热水中，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而粘(zhān)在一起(qǐ)的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子(zi)易破，冷水下锅(guō)可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸(xī)收一定水分(fēn)，有初步解冻的(de)效果，这样饺子既不会粘在(zài)一起也不会有部分煮不熟的情(qíng)况。