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1、如果饺(jiǎo)子冻成(chéng)一大(dà)坨可以放冰箱(xiāng)冷藏室解冻,如果饺子(zi)皮(pí)没有破损可(kě)以用盘子装好放进冷(lěng)藏室解冻,期间不(bù)要翻动饺子避免(miǎn)破损。2、也可以用盐水煮(zhǔ)饺子解冻,如果是想要(yào)煮(zhǔ)着吃(chī),可以先把(bǎ)锅里的(de)烧开,然后(hòu)再放(fàng)适量(liàng)的盐(yán),最(zuì)后再放饺(jiǎo)子,不(bù)用翻动,饺子很快就(jiù)会化开(kāi),也不会出现粘锅的情况。
自己包的(de)饺子(zi)冻成(chéng)一坨怎么办?
可以(yǐ)把饺(jiǎo)子放入(rù)一个(gè)袋(dài)子中,然后握住袋(dài)子,往桌上敲(qiāo)几下(xià),饺子(zi)即可分开;
或者(zhě)把(bǎ)饺子(zi)放入(rù)冷(lěng)藏室中冷藏几分(fēn)钟,解(jiě)冻后即可较(jiào)轻松解开;
或者(zhě)是放(fàng)在常温下(xià),让(ràng)其(qí)自(zì)然解冻,但是这样饺(jiǎo)子皮易坏(huài)。
怎样(yàng)使冷冻饺(jiǎo)子(zi)不粘一(yī)块:刚包(bāo)好的饺子(zi)表面会比较潮(cháo)湿又互相(xiāng)挨着(zhe),所以才导致放入冷冻(dòng)室易粘(zhān)到一起,只要解决(jué)潮湿(shī)和间隔(gé)问(wèn)题,就能让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时不粘(zhān)在(zài)一块。
首先(xiān)可以把饺子(zi)分开(kāi)放,这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起;
也可在(zài)饺子(zi)皮外边(biān)滚上(shàng)少(shǎo)许面粉,使饺子皮(pí)不要太潮湿;
或者饺子包(bāo)好后在(zài)桌(zhuōwork on的用法以及语法,workon的用法总结)上放(fàng)1-2小时,等水分略干了再放(fàng)进冰(bīng)箱。
饺子冻成(chéng)一(yī)坨直(zhí)接蒸法:等锅里的水开了,把饺子放到笼(lóng)屉(tì)上即(jí)可,蒸20分钟左右即可食用,但是要注意蒸的时间足够长,防止(zhǐ)粘在一起的部分(fēn)蒸不熟(shú)。
若是在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻,饺子(zi)皮(pí)会变(biàn)得很(hěn)软且容易破(pò)。
冻饺粘在一起煮法(fǎ):(1)锅中放冷水,直(zhí)接把粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。
(2)开大火,水(shuǐ)在慢慢升温的过程中(zhōng),饺子也会解冻。
(3)在(zài)水加热(rè)的(de)过程(chéng)中,可用(yòng)勺子推一推饺子,work on的用法以及语法,workon的用法总结使(shǐ)饺子散开。
(4)等水开了(le),饺子全部浮于水(shuǐ)上,即(jí)可(kě)食用。
为什么冻饺(jiǎo)子(zi)粘一起要用冷水煮(zhǔ):冻(dòng)好的饺子直接放(fàng)入热(rè)水中,会使饺子其(qí)他部分熟得快,而粘在一(yī)起的(de)部分还没熟(shú),煮太久饺子易破,冷水下锅可让饺子皮先吸(xī)收(shōu)一定水分,有初(chū)步解(jiě)冻的效果(guǒ),这样饺子(zi)既不会粘在一(yī)起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情(qíng)况。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了