松茸清(qīng)洗方(fāng)法？首先削去菌(jūn)子上(shàng)的泥土(tǔ)和(hé)杂草(cǎo)，用普通(tōng)的(de)水果刀刮下(xià)外皮(pí)的。

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松茸可(kě)以生(shēng)吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情(qíng)况下，新鲜的松茸可(kě)以生吃。松茸是一种营(yíng)养丰富的菌类，一(yī)般(bān)人生吃不(bù)会出现中(zhōng)毒反(fǎn)应(y亲爱的让你㖭我下黑īng)，适量食用对于补充身体所需营养有一定的效果。但(dàn)在食用(yòng)时必(bì)须将松(sōng)茸清洗干净，以免外表残留的细菌对(duì)机体产生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的(de)患者，建议最好将(jiāng)松茸经过高温(wēn)处理(lǐ)后(hòu)再食(shí)用(yòng)，以免在松茸表面存在肉(ròu)眼(yǎn)不可见的细菌或(huò)病毒等微生物，从而(ér)对机体产(chǎn)生影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等胃(wèi)肠道反应。另外(wài)，最(zuì)好选择新(xīn)鲜的松茸生吃，如果松茸不(bù)够(gòu)新鲜，生(shēng)吃可(kě)能会对机体造成一(yī)定(dìng)的(de)损害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸(rōng)如(rú)何食用或(huò)与什么食物搭配食用(yòng)，要根据食用(yòng)者自身情(qíng)况(kuàng)与松茸(rōng)的质量而(ér)定，以使松茸(rōng)发挥较高的营养价(jià)值。如果是在野外发现类似松茸的菌类，最好不要食用，以免误(wù)食有毒菌，对(duì)机体产生危害。如果在生吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕(ǒu)吐等(děng)不良反应，可能是发生了食物(wù)中毒，建议立(lì)即前往正规医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的(de)泥土(tǔ)和(hé)杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头(tóu)部和身子连接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是(shì)保证松(sōng)茸表(biǎo)面的泥沙和(hé)部(bù)分(fēn)坏的茸衣即(jí)可(kě)。

　　3、然(rán)后将削好的松茸的，迅速(sù)地(dì)拿到(dào)水龙头下冲洗，清(qīng)洗的时(shí)候注意(yì)将头部向下优(yōu)先(xiān)冲洗，因为通(tōng)常头部较脏，清洗的(de)面(miàn)积(jī)也大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲洗(xǐ)边用水再次对头部(bù)和尾部泥沙(shā)比较多的地方进(jìn)行(xíng)清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后，再(zài)用干净的抹布或者纸巾将洗好的松(sōng)茸表(biǎo)面(miàn)的(de)水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确(què)认整个(gè)松(sōng)茸(rōng)表面(miàn)洁净干燥既(jì)可(kě)。

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