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　　切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏(cáng)的，也可以冷冻(dòng)，只不(bù)过(guò)在存放(fàng)之前需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这样的做法的目(mù)的是为(wèi)了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切(qiè)好的南瓜的包(bāo)好，就可以放冰箱珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？了(le)。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再(zài)切掉(diào)南(nán)瓜(guā)切面的一层就好了，这(zhè)样(yàng)也不用担(dān)心(xīn)变(biàn)味。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果放置(zhì)在干燥的地方能够保存一年(nián)左右(yòu)的(de)时间(jiān)，如果放置在(zài)潮(cháo)湿的地(dì)方，可以保管三个月左右(yòu)，南瓜是水果中(zhōng)比较坚(jiān)固(gù)的(de)食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易(yì)保存，完(wán)整的南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在(zài)十度以(yǐ)上的(de)环境(jìng)存(cún)放。

　　一般来说，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储存很长时间(jiān)，不需要(yào)特别用(yòng)到冰箱，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保(bǎo)存反而(ér)会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方(fāng)法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类(lèi)很多(duō)，因此在(zài)选择时也会有一定(dìng)的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿色的发黑(hēi)，表明(míng)是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要(yào)是南(nán)瓜，它(tā)的棱角(jiǎo)越深(shēn)，瓜(guā)瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小(xiǎo)块，瓜皮(pí)很(hěn)硬，这(zhè)样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金(jīn)黄(huáng)色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反(fǎn)之，如(rú)果颜色较浅(qiǎn)，则(zé)证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时(shí)，最好选(xuǎn)择外形(xíng)完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果(guǒ)情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南(nán)瓜，外皮(pí)上会有一(yī)些小斑(bān)点，这是因(yīn)为，当南(nán)瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌出黏液来保护伤口，经过(guò)一(yī)段时间，这些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮(pí)上也会有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂(tú)上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜(guā)可以保存更(gèng)久(jiǔ)，而(ér)且味道(dào)也(yě)更甜美。

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