竹荪(sūn)是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久以及(jí)竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才(cái)熟透，泡好(hǎo)的(de)竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的(de)一(yī)端，同(tóng)时要去(qù)除竹荪的花(huā)朵部分网状部分，只保留茎部(bù)，否则(zé)会(huì)有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以需要(yào)沸水(shuǐ)煮大约15分(fēn)钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也(yě)不难，只要把它比(bǐ)较(jiào)难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去(qù)刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的(de)时(shí)候，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽(cáo)中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的(de)部分(fēn)，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透(tòu)但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就要(yào)立即把(bǎ)它(tā)捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时(shí)候务必(bì)要(yào)做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗(àn)。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热(rè)水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是(shì)用(yòng)冷水还(hái)是热水都是(shì)可以用来泡(pào)竹荪(sūn)的，两(liǎng)者唯一的区别就是(shì)冷(lěng)水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的(de)时间(jiān)比较(jiào)长(zhǎng)，而热水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间比(bǐ)较短，建(jiàn)议可(kě)以(yǐ)根据个人方(fāng)便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意的(de)是不(bù)建议(yì)用太烫(tàng)的水来浸泡(pào)竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的(de)温(wēn)水是比较合适的，而且浸(jìn)泡的时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质(zhì)，导(dǎo)致(zhì)竹荪的营养价(jià)值下降。

竹(zhú)荪的功(gōng)效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、氨基(jī)酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物(wù)质，而且其中的氨基酸符(fú)合人体所需(xū)要的氨基酸比例(lì)，食用后可(kě)以为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的正常生理功能，并(bìng)促进(jìn)人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质(zhì)偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺(fèi)内的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的(de)作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为肺气(qì)上行、肺(fèi)气亏(kuī)虚所导致(zhì)的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止(zhǐ)咳的(de)作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉性(xìng)，食用后可以有效地降低(dī)人(rén)体内的热气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对于一些(xiē)因(yīn)为(wèi)体(tǐ)内火气过大(dà)而出现的口舌(shé)生疮(chuāng)、口(kǒu)干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的(de)性质偏寒(hán)性，食(shí)用后(hòu)会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而且对于(yú)一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人群来说，建议最(zuì)好是根(gēn)据自身的肠胃情况来决定(dìng)少(shǎo)吃或不(bù)吃，以免(miǎn)食用后出现肠(cháng)胃不适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用后(hòu)容易出现过敏的症(zhèng)状，因此对(duì)于一些过敏体质的(de)人群(qún)来(lái)说，在食用竹荪(sūn)之前最好是先(xiān)做好过敏源测试(shì)，确定不过敏后方可继续食用，以免出(chū)现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有(yǒu)哪(nǎ)些营养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人体所需要(y曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理ào)的能量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显的(de)防病(bìng)作用和(hé)机体调(diào)节功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质，可以维(wéi)持(chí)钾(jiǎ)钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持人(rén)体正常的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提(tí)高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将(jiāng)菌(jūn)盖封(fēng)闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣(bàn)要去掉一部分(fēn)，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪前(qián)，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭(bì)端)。

　　另曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理(lìng)外，竹(zhú)荪的部(bù)分花瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是(shì)竹(zhú)荪香(xiāng)气集中的区(qū)域)要(yào)去掉(diào)，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能(néng)食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营(yíng)养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋(dàn)白质、碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对(duì)称糖度和不对(duì)称糖度(dù)丰富多彩，有膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的成分可(kě)以补充人体必需的营养(yǎng)元素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食疗(liáo)中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人(rén)的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气(qì)管炎、败(bài)血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有(yǒu)显著的调(diào)节机体(tǐ)和预防(fáng)疾(jí)病的作用，因此(cǐ)越来越受到(dào)人们的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解(jiě)决并不太(tài)难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须清理，清理不(bù)了(le)的接缝可(kě)以用(yòng)软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷(shuā)。

　　要是它们(men)能被清(qīng)洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法是去(qù)除根部的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部(bù)又粗(cū)又(yò曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理u)老(lǎo)的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平(píng)整，把笋和(hé)笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越来(lái)越透明但(dàn)不碎，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这时(shí)我们(men)需要马上(shàng)把它捞(lāo)出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情(qíng)况下，一(yī)定要保证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色会比较(jiào)暗，非常(cháng)容易造成熟(shú)后松散变(biàn)质的(de)情况。

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