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别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的

关于肠粉用什么(me)粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什(shén)么粉(fěn)的(de)最新生活(huó)经验(yàn)内容如(rú)下(xià)：

　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉(fěn)做最好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉(lā)肠(cháng)粉可以添(tiān)加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米(mǐ)磨的(de)米浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一般不(bù)会添加馅料，是搭配各(gè)种(zhǒng)不(bù)同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈(chén)年(nián)的米研磨成米浆，再别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你(zài)加上澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制(zhì)作方式比(bǐ)较复(fù)杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水干燥制成(chéng)的(de)，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加(jiā)各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大米磨的(de)米浆，这类(lèi)肠粉一般(bān)不(bù)会添加馅料，是搭配各(gè)种不(bù)同的酱油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按(àn)比(bǐ)例混(hùn)合制成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然(rán)后在水里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来的淀粉(fěn)会留(liú)在水(shuǐ)里，然(rán)后(hòu)沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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