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　　红薯怎样挑才甜呢？选品种的(de)。关于红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢(ne)以(yǐ)及红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)才甜(tián)呢，红薯怎样挑才甜一点，红(hóng)薯怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎(zěn)样(yàng)挑烤红薯比较甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的(de)日(rì)子常识(shí)：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较常见的食物，能够生吃红(hóng)薯(shǔ)，但(dàn)不主张生吃红薯。生吃红薯不会引(yǐn)起中毒，但(dàn)生红薯(shǔ)中含有(yǒu)丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很难消化、吸收(shōu)，有或(huò)许由(yóu)于(yú)消(xiāo)化不良而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将(jiāng)生(shēng)红薯(shǔ)做熟，才可让红薯中的淀粉发(fā)生变化，相对更易消化。

　　一起(qǐ)不(bù)主张食用过多生(shēng)红薯(shǔ)，是由于(yú)生红薯中(zhōng)含有一种气(qì)化酶，会导致食(shí)用红薯(shǔ)后产气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯(shǔ)有四(sì)种，分别是红心红薯(shǔ)、白心(xīn)红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十分(fēn)高(gāo)，蒸熟之后香气溢(yì)散，口感十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉(fěn)含量比(bǐ)较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常见(jiàn)的(de)一种，合适蒸(zhēng)食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口(kǒu)感(gǎn)也是(shì)十分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上不是(shì)特别(bié)好，可是(shì)养分价值(zhí)比较高。

　　几种红(hóng)薯的(de)口感不同也比较大(dà)，在购买的时分依据自己的需求(qiú)来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗(zhí)观(guān)能(néng)看到的便是红薯的外观了，在购买红薯(shǔ)的时分，咱们(men)能够先(xiān)看下红薯的外观，挑选(xuǎn)外(wài)形丰(fēng)满、外表润滑(huá)地进行(xíng)购买，假(jiǎ)如红薯(shǔ)外表皮(pí)是高低不平(píng)或许有(yǒu)黑点、发霉(méi)或许是有缺口的(de)就别买(mǎi)了，这种有或许是(shì)寄存(cún)时刻过久，或许会有(yǒu)蜕(tuì)变的问题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄(jì)存过久，水分(fēn)有些丢失掉了，还有便是发芽的必(bì)定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红(hóng)薯的时分，咱们(men)尽量去挑选两头(tóu)尖，中(zhōng)心粗形(xíng)状的(de)红薯，这种红薯的口感是比较好的，由于这种红薯在成(chéng)长的过程中养分吸收得比较均匀，养(yǎng)分价值更好，圆润的红薯看起(qǐ)来比(bǐ)较美观，可是相(xiāng)比较来说，两头尖、中心粗的(de)红薯口感上会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯放进购(gòu)物袋的时(shí)分，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏起来(lái)比较软(ruǎn)的(de)话，有或许是水(shuǐ)分丢(diū)失导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏(niē)起来紧实水分也比(bǐ)较足(zú)的。