芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的(de)好芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一下的。

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芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁(zhī)用生的(de)好还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨(zhà)汁要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜表面会有很多(duō)的(de)细菌，而且在表(biǎo)面还会(huì)有很多的(de)泥(ní)污，所以必(bì)须要进(jìn)行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除(chú)表面的(de)泥污，吃(chī)的时候就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用开水焯的具体方法为(wèi)首先清洗(xǐ)干净，然后起锅烧水(shuǐ)，将青菜放(fàng)入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞(lāo)出，就(jiù)可以(yǐ)完成焯水，这样(yàng)制作出(chū)来的味道就比较好吃，而且(qiě)也(yě)不会出(chū)现拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是(shì)用生的还是熟的都是可以的。

　　要(yào)是(shì)肠胃比较(jiào)好喜欢吃些生食的(de)话(huà)，可以直接用生的榨汁，由于生(shēng)的芹菜味道比较重所以很多人都不能接受。

　　要是不能接受的话也可以用熟的芹菜榨汁(zhī)的，效果是一样(yàng)的。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用什么芹(qín)菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但是西(xī)芹和芹菜含水量(liàng)不(bù)一样且(qiě)所(suǒ)含营养(yǎng)价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的(de)汁水所含的杂质比(bǐ)较多，难(nán)以下(xià)咽(yà首项和末项的公式是什么，小学等差数列基本的5个公式n)。

　　西芹水分含(hán)量(liàng)比较多，粗纤维(wéi)较少，所以西芹榨出来的(de)汁水比较(jiào)纤(xiān)细浓(nóng)稠(chóu)，且不(bù)含太多杂质，比(bǐ)较容易(yì)吞(tūn)咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁时(shí)选用西芹较好。

芹(qín)菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉(diào),叶(yè)子(zi)营(yíng)养很高(gāo)。

　　 很多(duō)人吃芹(qín)菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营(yíng)养远远高于茎。

　　研(yán)究发(fā)现(xiàn),芹菜叶中的胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含(hán)量(liàng)都高于芹菜茎,其中个别(bié)营(yíng)养成分(fēn)要高出芹(qín)菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生素E,而(ér)芹菜茎中没有。