榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一种热(rè)带地(dì)区的水(shuǐ)果,主要(yào)集中(zhōng)在夏(xià)季食(shí)用,而(ér)榴莲(lián)中(zhōng)的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及微生(shēng)物(wù)从而导(dǎo)致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及(jí)时将榴莲(lián)吃完,那(nà)么可以将其(qí)置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温条件下,可以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖(jiān)刺的榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉(ròu)过(guò)较(jiào)少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖(jiān)刺(cì)的软(ruǎn)硬程(chéng)度(dù)，若能够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成(chéng)熟可(kě)以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断(duàn)榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连接(jiē)完好无损的话(huà)则榴(liú)莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿(ná)起(qǐ)一个(gè)微微(wēi)开(kāi)裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判断(duàn)榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻(wén)起来气(qì)味过淡，有一股青涩的(de)味道(dào)，则说明榴莲(lián)还(hái)未成熟(shú)，可以(yǐ)多(duō)放(fàng)几天(tiān)再食用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精味，是(shì)因为(wèi)榴莲中的糖(táng)分解了，说(shuō)明(míng)此榴莲(lián)已(yǐ)经熟(shú)过头甚至(zhì)变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻(wén)起来(lái)会有一股浓(nóng)郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻(qīng)的(de)拿起来，注意榴莲(lián)的(de)尖(jiān)刺(cì)别(bié)扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声音，说(shuō)明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴(liú)莲(lián)可(kě)以(yǐ)为人体提供大量的(de)营养(yǎng)元素(sù)，可是有些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要技巧和方(fāng)法的，那(nà)么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选(xuǎn)择个(gè)头比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的(de)核也比较小(xiǎo)，吃起来口感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看(kàn)颜(yán)色：最好(hǎo)是选择土黄色(sè)和金黄色的(de)，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没(méi)熟，不过(guò)颜(yán)色也不能发(fā)黑，要是发黑(hēi)的话就(jiù)意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断(duàn)！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较软，比较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般(bān)来说最好是(shì)挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉(ròu)非常(cháng)饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口也不能(néng)太大，开裂太(tài)大的话，很有可能(néng)果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是(shì)发(fā)现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要(yào)购买，很(hěn)有可能(néng)这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟(shú)的榴莲，它的果(guǒ)肉往(wǎng)往(wǎng)又(yòu)硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎(zěn)么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相临(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它(tā)们彼(bǐ)此”靠近”,就证(zhèng)明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗通过辨识果实(shí)的大小和(hé)外(wài)观(guān)颜色(sè)，也能识别(bié)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西(xī)瓜的(de)原理一(yī)样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜(yán)色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的(de)黄(huáng)色，如果青(qīng)色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨(biàn)识(shí)几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口(kǒu)的，那最好选(xuǎn)择(zé)裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始(shǐ)裂口的(de)，因为如果(guǒ)果实(shí)早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到(dào)污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有(yǒu)一个聪明的办(bàn)法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可(kě)以了解(jiě)果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多(duō)为平(píng)缓的、底(dǐ)面较大的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成(chéng)熟度(dù)较(jiào)好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖(jiān)又(yòu)细(xì)的形状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一(yī)点(diǎn)需要(yào)注(zhù)意(yì)，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放(fàng)在榴莲(lián)两(liǎng)侧(cè)的尖(jiān)刺之(zhī)间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如(rú)果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉(jué)，或稍稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨头汤是很(hěn)好的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有(yǒu)益补(bǔ)气(qì)，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手(shǒu)感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴(liú)莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖(jiān)，如(rú)果有细裂缝(fèng)的最好，这是(shì)榴莲熟了的(de)标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆，每(měi)一(yī)个鼓(gǔ)包凸(tū)出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得(dé)来的(de)是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不(bù)完(wán)怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去(qù)除外壳(ké)，将(jiāng)果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在(zài)3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜(xiān)的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰(bāi)开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃(chī)到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等它(tā)自(zì)然开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以(yǐ)切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色(sè)区(qū)域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时(shí)候就能够(gòu)看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰开(kāi)就可(kě)以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰(bāi)的时(shí)候(hòu)小心(xīn)榴莲(lián)的刺）

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