桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)？桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都(dōu)比较高的。关于(yú)桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林(lín)磨浆米线，桂林大(dà)米(mǐ)品牌等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属(shǔ)于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省的,贵(guì)州桂林(lín)不是一(yī)个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个(gè)省的称呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵州省(shěng)南部紧(jǐn)挨着(zhe)广(guǎng)西(xī)壮族自治区(qū),桂林市是广西壮(zhuàng)族自治区管辖的一个地(dì)级(jí)市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较(jiào)高。

　　米(mǐ)又称大(dà)米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人(rén)的主要粮食之一，全世界约(yuē)有二(èr)分之一的人口食用(yòng)大米，常(cháng)见当作主食的地区在亚洲(zhōu)和(hé)各地唐人(rén)街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小吃(chī)中的(de)精品，俗有“到桂林不(bù)吃桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作触动的意思解释，颇受触动的意思0000; line-height: 24px;'>触动的意思解释，颇受触动的意思方法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然后(hòu)将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变得极有筋力、不易(yì)断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成(chéng)一根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小(xiǎo)团(tuán)（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同的配料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无(wú)论何种做(zuò)法做成的桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂触动的意思解释，颇受触动的意思(guì)林米粉之(zhī)冠之(zhī)称(chēng)，其(qí)风(fēng)味独特，闻(wén)名遐迩，做法(fǎ)是：将团好(hǎo)的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫热(rè)，用粉勺连粉带汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在(zài)粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气(qì)四溢的马肉(ròu)米(mǐ)粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味(wèi)道(dào)绝佳，因(yīn)其(qí)碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐(cān)往往(wǎng)能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用(yòng)过(guò)的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂林(lín)的一个重要(yào)项(xiàng)目(mù)之一，可以(yǐ)说，桂林(lín)米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海(hǎi)了。

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