切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留几天(tiān)

　　切开的南(nán)瓜是(shì)可(kě)以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只不(bù)过在存放之前(qián)需要先(xiān)将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的(de)目(mù)的是为了防止(zhǐ)水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切(qiè)好的(de)南瓜的包(bāo)好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿(ná)出(chū)来在吃(chī)的(de)时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也不用担心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放置在(zài)干(gàn)燥的地方能够保存一年左右的(de)时间，如(rú)果(guǒ)放置在潮(cháo)湿的(de)地方(fāng)，可以(yǐ)保管三(sān)个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存(cún)的(de)时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜(guā)很(hěn)容易保存，完整的南瓜可(kě)以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的(de)南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内(nèi)的温度(dù)，南瓜适合在(zài)十度以(yǐ)上(shàng)的环境存(cún)放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则(zé)容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个(gè)月没问题(tí)。

　　南(nán)瓜(guā)实际上可以在常温下储(chǔ)存(cún)很长时间，不需(xū)要特(tè)别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存(cún)反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多(duō)，因(yīn)此(cǐ)在选(xuǎn)择时也会有一定(dìng)的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜(guā)颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明(míng)是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要(yào)选择绿色的发黑，表明是(shì)成(chéng)熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的(de)棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看(kàn)瓜(guā)瓤(ráng)

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一般为(wèi)金黄(huáng)色，成(chéng)熟时颜(yán)色较深。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)颜色(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子(zi)饱满也是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外(wài)形完整无小疙瘩的(de)南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一些(xiē)小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌(mì)出(chū)黏液来保(bǎo)护(hù)伤口，经过一(yī)段(duàn)时(shí)间，这些黏液就凝(níng)固成硬(yìng)块，表皮(pí)上(shàng)也会有小斑(bān)点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是(shì)一样的，表面(miàn)涂上一层白霜会更好(hǎo)，这(zhè)样的南瓜(guā)可以(yǐ)保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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