意大利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方(fāng)式的。关(guān)于(yú)意大(dà)利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是(shì)什么(me)味道，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做的等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大利(lì)是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一个(gè)高度发达的资本(běn)主义国(guó)家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北(běi)约的创始会员(yuán)国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和联合(hé)国等重要国际(jì)组织(zhī)的成员(yuán),意大利共拥有(yǒu)54个联(lián)合(hé)国(guó)教科文组织(zhī)世界(jiè)遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)东西

　　意大利(lì)小黄人名字分别叫什么红烩是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋(yáng)葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意(yì)大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然(rán)后放入炸(zhà)好的胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应(yīng)不时(shí)翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅里的原料(liào)汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子(zi)里(小黄人名字分别叫什么lǐ)，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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