怎(zěn)么挑甜的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先观察南(nán)瓜(guā)的(de)颜(yán)色(sè)的(de)。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可(kě)以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶(jiāo)等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较(jiào)好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘(mì)发生等有一(yī)定(dìng)的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南瓜(guā)的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖(mài)的两(liǎng)个品种，一个(gè)是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要(yào)挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要(yào)找颜(yán)色深绿的、所以，什么样(yàng)的南(nán)瓜(guā)又面又甜，首先(xiān)看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形(xíng)状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的(de)，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，要找形状完(wán)整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑点的不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保(bǎo)护自己留下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那(nà)就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么、听(tīng)声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的(de)声音，闷响(xiǎng)的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色(sè)上(shàng)来(lái)说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越(yuè)成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成(chéng)熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味(wèi)，而没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有一种菜(cài)瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一(yī)掐就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜(guā)上的那一(yī)小段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬，就证明南瓜(guā)采(cǎi)摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以(yǐ)看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的(de)南瓜(guā)：南瓜是调(diào)养(yǎng)肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的维生素A原(yuán)，可以(yǐ)参与(yǔ)胃内上皮组织的(de)正常(cháng)代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受(shòu)粗(cū)糙(cāo)食(shí)品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有(yǒu)补中益气(qì)、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀(shā)虫，降糖(táng)止渴的功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝(gān)肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生(shēng)素(sù)c和维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可(kě)推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸(xī)收，从而控制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细(xì)胞(bāo)合成胰(yí)岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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