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豌豆能(néng)够生(shēng)吃吗

　　豌(wān)豆是能(néng)够生吃的。

　　一(yī)般情况(kuàng)下，生豌(wān)豆能(néng)吃(chī)。具体分(fēn)析如下：

　　生豌(wān)豆(dòu)一般不含有有毒物质(zhì)，一般(bān)不会对人体发生晦(huì)气(qì)影响，并且生豌(wān)豆中含有(yǒu)多种(zhǒng)人体(tǐ)必需的营养物质，比(bǐ)方植物蛋白改造文章的祖师是谁 改造文章的祖师爷是谁、维生素C、维生素A、维生素E、维生素(sù)B5、胡萝(luó)卜素、膳食纤维(wéi)、叶(yè)酸、铁、钙、镁、锌、钠等，

　　适量吃生豌(wān)豆不只能够加速体内推(tuī)陈出新，促进(jìn)胃肠道活(huó)动，起到益中气、止(zhǐ)泻痢、消痈(yōng)肿、利(lì)小便等效果(guǒ)，还有(yǒu)助于(yú)弥补维生(shēng)素、矿(kuàng)物质等，

　　进步机体的免疫力(lì)，增强体质，所以一般来说，生豌豆能吃(chī)。

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　　1、生品直接速冻(dòng)法。

　　能够(gòu)用(yòng)保鲜(xiān)袋装好新鲜豌豆粒,直接(jiē)进入冰箱冷冻(dòng)室冷冻。

　　能(néng)保存半年。

　　2、熟品直(zhí)接速冻法。

　　先将(jiāng)豌豆在(zài)开水中(zhōng)焯水3~ 5分(fēn)钟,捞起凉冷,装(zhuāng)入保鲜袋,直接放进冰箱冷冻室冷(lěng)冻。

　　在零下(xià)10°C时能(néng)保(bǎo)存半(bàn)年(nián)至一年。

　　3、灌筒天(tiān)然贮(zhù)存法。

　　将豌(wān)豆焯水(shuǐ)后,用凉开水加(jiā)食盐制成饱和溶液,用灌筒瓶或(huò)罐(guàn)子(zi)盛(shèng)到容器(qì)的十分之七处,倒入食用(yòng)植物油封面,阻隔空气,封面(miàn)油层坚持(chí)一(yī)到二厘米深,在常温(wēn)下寄存(cún)。

　　此法能保存三至四个月。

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　　1、刚从(cóng)树上摘下(xià)来(lái)的那种豌豆，直接(jiē)装在塑料袋里就行。

　　 2、从瓢瓤里剥好的，仍然还带壳的(de)那类豌豆，不(bù)要一次(cì)全揉捏(niē)放在同一个容(róng)器里收纳(nà)，最好重(zhòng)量分隔装，然(rán)后用保鲜膜把这些容器包裹好，再(zài)放(fàng)进冰(bīng)箱里边保存起(qǐ)来就(jiù)好(hǎo)。

　　 3、放入豌豆中火煮，不要(yào)盖锅盖水开后比(bǐ)及(jí)能闻到很(hěn)明显的豌豆味(wèi)的时分(fēn)捞出(chū)放盆子里(lǐ)冷却。

　　等(děng)豆子彻(chè)底冷却后放冰箱冷(lěng)冻层，隔两小时搅动一下，避免(miǎn)粘在一同。

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