大闸蟹吃(chī)公的好还是母的好，大(dà)闸蟹公的好还是母蟹好(hǎo)不管是哪种螃蟹它都是会(huì)有(yǒu)公母区分的，那么(me)大闸蟹是(shì)买公的比较好吃还是母(mǔ)的好(hǎo)吃一(yī)些？在吃大闸蟹的时候要注意有什么地方是不(bù)能(néng)吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是(shì)母的好，大闸蟹公的好还(hái)是母蟹(xiè)好

大闸蟹吃公的(de)好还(hái)是母的好

　　大闸蟹公的还是母(mǔ)的(de)好吃都可以(yǐ)，主要根据自身喜好进行选择。

　　大闸(zhá)蟹母蟹和公蟹两者口感都是很(hěn)好的，主要(yào)是母蟹有蟹黄，而公蟹有(yǒu)蟹(xiè)膏，生活中可以根据自身喜好进行选择，觉得(dé)蟹(xiè)黄好吃的，那么(me)可以选(xuǎn)择(zé)吃(chī)母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以(yǐ)选择公蟹。

大(dà)闸蟹什么地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮是大闸蟹的主(zhǔ)要呼(hū)吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长(zhǎng)的像(xiàng)眉(méi)毛一样属于条状而且还是白色，千万(wàn)别(bié)把它(tā)当做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄(huáng)和(hé)蟹肉之间，中间有(yǒu)一根黑色(sè)的东西(xī)就是蟹肠(cháng)，里面都是排泄物，是不能(néng)吃(chī)的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹盖的时候，蟹黄里(lǐ)有(yǒu)一个长的似(shì)三(sān)角形的东(dōng)西就是蟹胃，这里面也是蟹的(de)排泄物，有(yǒu)很(hěn)多脏东西，不(bù)能(néng)吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不(bù)能(néng)吃

　　打开(kāi)大(dà)闸蟹(xiè)蟹壳后可以(yǐ)看到一层黑色(sè)东西(xī)，蟹心就(jiù)在黑色东西上面，是一个(gè)六(liù)角形的(de)白(bái)色(sè)片装，是最(zuì)寒的东西一般情况不(bù)要去(qù)吃(chī)，会(huì)对(duì)胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的(de)毛不能(néng)吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿(tuǐ)上(shàng)会(huì)长有毛，但是不(bù)小四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法(xiǎo)心会吃进(jìn)嘴里面，这个是千万不能吃的，因为含有很多(duō)细菌。

大闸(zhá)蟹可以做香辣(là)蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但(dàn)用河(hé)蟹,如大闸蟹味道(dào)一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉更清(qīng)甜鲜(xiān)美,蟹(xiè)肉也更(gèng)多一些,不(bù)像海蟹吃进嘴里(lǐ)除了两个夹(jiā)子肉多(duō)点,基本(běn)都(dōu)是(shì)壳。

　　还(hái)有,大闸蟹相比(bǐ)普(pǔ)通(tōng)河(hé)蟹,大(dà)闸(zhá)蟹也更好吃些。

大闸(z四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法há)蟹会(huì)上火(huǒ)吗

　　吃大闸(zhá)蟹是(shì)不会上(shàng)火的,大闸蟹属(shǔ)于寒(hán)性的食(shí)物,可以清(qīng)热解毒,滋补肝(gān)肾,强筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质及微量(liàng)元素,对身体有(yǒu)很好的滋补作(zuò)用。

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