意大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及(jí)意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)东西，意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意(yì)大利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

意大利(lì)是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的(de)。

　　意大利是(shì)发(fā)达国(guó)家。意大利是一个(gè)高度(dù)发达的资本主(zhǔ)义国(guó)家(jiā),欧(ōu)洲四大(dà)经济(jì)体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约的创始会员(yuán)国(guó),还(hái)是申根公约、八国集团和联合国等重要国(guó)际组织(zhī)的(de)成员(yuán),意大利共拥有54个(gè)联合(hé)国(guó)教科文(wén)组织(zhī)世界(jiè)遗产(chǎn),是(shì)全(quán)球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩(huì)是(shì)什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番(fān)茄的(de)清新，以及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将(ji功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思āng)蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出(chū)香味，之后放入(rù)切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完(wán)全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠(chóu)放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀(yún)，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好的(de)意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意(yì)识

功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶(yè)略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八成热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法(fǎ)香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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